大会现场

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7月4日，玉湖冷链受邀参与「首届预制菜装备产业大会」。该大会由农业农村部农业贸易促进中心、广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办。

签约环节

在签约环节，玉湖冷链首席运营官兼广州公司董事长孟凡武代表玉湖冷链，与格力电器代表、总裁助理刘华签订了《共建国际高标数智化冷链园区合作协议》。根据协议，双方将协同各自优势资源，通过建立战略合作关系，实现技术资源共享、利益共享、风险共担，积极开展多维度深度合作，包括提供技术支持、共建绿色园区、赋能产业整合、促进资源聚集等，以促进双方业务共同发展和长期共赢。

孟凡武（左）与刘华（右）

据南方财经网报道，这场国内首次以预制菜装备为主题的全国性盛会，吸引了权威专家、科研院所、金融机构、企业界等众多领域代表参与，包括农业农村部农业贸易促进中心副主任吕向东、广东省农业农村厅相关负责人、珠海市委副书记兼市长黄志豪、广东省预制菜装备产业发展联合会理事长兼格力电器董事长董明珠、中国饭店协会资深会长韩明、中国国际经济交流中心首席研究员张燕生、广东省农业科学院副院长何秀古、珠海市人民政府副市长覃春等。

在预制菜产业相关合作签约仪式与闭门会议等重要环节，玉湖冷链代表与政府、产业界、学术界、研究机构和金融界各领域人士进行了深入交流，从多个角度共同探讨全国预制菜装备产业的发展路径，进一步促进行业间的交流与合作。

据悉，「预制菜」于2023年首次被列入中央一号文件，成为培育乡村新产业和消费新业态的重要领域，引发了更多实践和探索。预制菜装备化、智能化被认为是该行业发展的必然趋势，相应的技术和装备成为万亿元预制菜产业的重要需求。

根据农业农村部发布的冷链物流行业相关数据显示，我国冷链物流市场规模从2012年的1100亿元增长到2020年超过3800亿元。在冷链物流价值链中，生鲜食品占据近90％的份额，而冷链物流装备为预制菜行业的快速发展提供了基础和支持。

大会现场

玉湖冷链自身并非预制菜生产企业，而是「平台型服务企业」，「预制菜」是玉湖冷链（广州）交易中心的重要服务品类。预制菜要真正实现持久的热潮，关键在于标准化，而标准化的基础在于冷链。这一点也得到了冷链等相关行业龙头企业的认同。

自2023年以来，玉湖冷链与格力电器就如何引领冷链行业的光伏储能制冷一体化节能设备以及预制菜产业的加工、储存和运输技术应用等方面展开了多次深入的沟通与探讨。最终，双方达成战略合作，将在国家「双碳」战略布局背景下，以玉湖冷链在全国各地的冷链交易中心为依托，结合格力电器在「光储空」系统以及能源管理等方面的技术及产品优势，共同打造示范性低碳绿色园区，树立行业标杆。

此外，玉湖冷链与多家知名企业，包括华为、顺丰、中集集团等，在国际冷链食品智慧园区、智慧冷链物流建设等领域签署了框架合作协议，明确合作方向。玉湖冷链还与深农集团及腾讯、浪尖、万科、顺丰、京东等二十多家头部企业共同发起成立「农产品智慧流通工业设计研究院」，旨在推动农产品智慧流通领域的研究和发展。

据央广网报道，经过三年的推广、发展，广东在NCBD（餐宝典）发布的2021年度和2022年度《中国预制菜产业指数省份排行榜》中蝉联第一。广东不仅是最早出台支持预制菜政策的省份，还是全国第一个把预制菜写进党代会报告、第一个由省政府发文推进预制菜产业的省份。而首届预制菜装备产业大会的举办，更加推动了广东成为全国预制菜装备产业和智能家电装备产业的领军者。在这一背景下，玉湖冷链将以品质和服务为核心，为预制菜行业提供可靠的冷链物流支持，为行业的可持续发展贡献力量。

玉湖集团是总部设于香港的跨国实业投资集团，由祖籍广东的香港企业家、著名爱国侨领黄向墨先生创立。黄向墨先生现任中国和平统一促进会常务理事、中华海外联谊会常务理事、香港选委会委员及香港全国人大代表选举会议成员。

玉湖冷链是玉湖集团旗下的冷链食品供应链企业，依托自有的国际高标数智化冷链园区产业集群，提供一站式国内外代采、仓干配物流解决方案、全链路创新金融支持、高品质生活办公服务，打造线下流通标准，赋能线上数智贸易，构建双循环产业生态，获得「2022年度社会价值企业」殊荣。

目前，玉湖冷链广州、成都、眉山、武汉四个项目均已开工建设，揭阳项目已完成土地摘牌，五个项目分别列为广东、四川、湖北三省的省重点项目，是目前中国在建的最大冷链项目群。此外广州项目在「十四五」期间广东省与跨国企业合作发展项目中排名第一，是「广州空港型国家物流枢纽」成员之一；成都项目是成都「国家骨干冷链物流基地」的重要组成部分；眉山项目入选四川省大型区域商品分拨配送中心试点项目；武汉项目入选武汉市综合交通运输发展「十四五」规划重大建设项目、武汉市现代物流业发展「十四五」项目。