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5月10日、11日，安徽省市场监督管理局食品流通处朱勇处长、戎杰副处长一行在蚌埠开展散装食品监管工作调研。

调研组实地检查了蚌埠市部分商超散装食品销售管理和日管控周排查等主体责任落实情况，在蚌埠市局分别与市场监管人员和企业销售人员召开座谈会，听取了我市散装食品监管方面的措施成效，企业在加强散装食品管理，落实主体责任方面的具体做法，以及目前工作中存在的问题、困难和意见建议。朱勇处长对我市散装食品监管工作进行了充分肯定，他要求，散装食品是食品流通领域监管工作中的高风险品类，各级市场监管部门要高度重视散装食品监管工作，严格督促企业认真落实主体责任，采取有力举措，严把散装食品质量关、安全关。

蚌埠市局杨宝鼎副局长、万平安四级调研员，市局食品流通科负责人，部分县区局分管领导、食品流通科长、市场监管所长、企业食品安全总监和食品安全员先后参加座谈。