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近日，北京市市场监督管理局召开全市市场监管系统食品流通和食品市场安全监管专项工作会议。会议就进货查验专项规范治理工作和集中交易市场食品安全管理指引实施工作进行了安排部署，市局党组成员、副局长唐云华出席会议并讲话。

唐云华同志强调，推进食品集中交易市场落实食品安全管理责任指引落实落地和规范食品销售经营者进货查验工作，是一次对于经营者落实最基本主体责任的全面普及；是一次对于市场开办方落实主体责任的全面普及；是一次对于包保干部落实相关工作的全面宣贯；也是一次对市场监管领域广大从事食品安全的干部以及市场监管所干部履行食品安全职责、熟悉食品安全相关法律法规的全面普及。市区两级各相关部门要深刻领会这两项工作的重要性，注重工作方法，抓紧落实到位，有效提升首都食品安全整体水平。