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标准生产做撑杆 提质增效企业兴

近日，河北省市场监管局发布了小微企业认证提升行动优秀案例的公告；饶阳县市场监管局扶持的河北新饶葡萄试验示范中心，实施标准化生产提质增效名列其中，成为振兴葡萄产业促进农民增收的“标杆。”

“欲知平直，则必准绳；欲知方圆，则必规矩。”

近年来，河北省饶阳县市场监管局紧紧围绕“乡村振兴目标，促进农业标准化”开展工作，取得了令人注目的成就。饶阳县被誉为“中国设施葡萄之乡”，设施葡萄种植面积达12万亩，年产量2.6亿公斤，产值20亿元左右，成为饶阳独具特色的富民产业。该局为使饶阳葡萄产业插上“标准化”的金翅膀，早日实现乡村振兴的战略目标。立足现实，着眼长远，去年以来先后组织小微企业负责人、农民专业合作社、家庭农场负责人等，举办形式多样的标准化培训多场次，培训500多人次。将标准化工作往实里做，往细里做。以标准化工作为引领，促进产品质量上台阶，创优消费环境，确保全县经济健康持续发展，取得了优良业绩。总计已经帮助指导企业办理认证认可300多家，受到社会各界人士的好评。为使河北新饶农业科技有限公司（河北新饶设施葡萄试验示范中心），实施葡萄标准化生产，树立农业标准化生产典型，以此促进葡萄产业健康发展乡村振兴。该局高度重视，精心组织，周密安排，成立了专项帮扶小组，由一名副局长任组长，抽调标准计量股等有关股室得力人员，进行全程扶持指导，经过该公司全体员工的共同努力，取得了良好效果，成为葡萄标准化生产的“领头雁”。

河北新饶农业科技股份有限公司（河北新饶设施葡萄试验示范中心）成立于2014年，是一家从事设施葡萄种植、技术研发、育种育苗、销售、观光采摘和技术服务的创新型现代化农业科技企业。公司以设施产业发展为依托，带动扶持周边214户贫困家庭脱离贫困，户均年增收达一千余元。为进一步推动设施葡萄转型升级，公司先后与河北农业大学、中国农学会葡萄分会、北京农林科学研究院果树所研究所、国家葡萄产业技术体系石家庄综合试验站（河北省农林科学院石家庄果树研究所）、河北省农林科学院昌黎果树研究所、天津农科院果树所等科研院校建立了技术合作关系，为饶阳葡萄产业发展提质增效、保持领先地位提供了技术储备。公司投资建设新优葡萄试验示范基地，着力实施葡萄新优品种引进，栽培新模式，更新生产新技术研发，促进品种衡水市优秀案例181优化、品质提升、品牌亮化。引领饶阳乃至全省设施葡萄产业，打造秀美田园样板示范基地。通过加大基础设施投入和科技研发实验力度，实现一年四季葡萄均能上市，每个季节都有效益，真正体现出葡萄特色产业的优势，实现一二三产业融合发展，助力河北省乡村振兴战略发展。公司建立了区块链溯源认证平台，五大环节上链，采用企业域名直达，支持微信、支付宝双模式查询，为每一件农产品赋予唯一的标签，记录葡萄从种植、采摘、加工、包装、流通、仓储及零售的全过程数据信息，实现了产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究，使消费者可以通过扫码来查询验证产品全程追溯信息，全面了解产品信息，实现安心消费。

企业急需解决的质量管理问题。我国是世界上最大的鲜食葡萄生产国和消费国，葡萄产业已成为我国果树产业的重要组成部分，更是部分贫困地区脱贫攻坚的重要依托产业。随着人民生活水平的提高，目前葡萄栽培方式已不能满足消费者对葡萄产品日益提高的要求，葡萄消费需求的多样化，对优质葡萄的需求与日俱增，是葡萄生产者面临的新挑战，同时也是新的机遇，所以葡萄产业的转型升级与高质量发展势在必行。为了达到以上目的，我国葡萄产业急需解决以下问题：一是栽培模式单一，产品集中上市，效益较低。我国目182河北省小微企业质量管理体系认证提升行动优秀案例EXCELLENT CASES前大部分葡萄栽培模式依然多为露地栽培，这就造成了葡萄上市时，货架期一致，既不能保障葡萄生产者的效益，也不能为消费者周年提供优质葡萄产品。二是葡萄种植户盲目追求产量，忽视葡萄质量，缺乏市场竞争力。葡萄种植户小农意识严重，市场意识淡薄，葡萄种植户盲目追求产量，不注重葡萄品质，缺乏市场竞争力。三是生产技术落后，管理成本高。大部分技术人员和种植户的技术水平,依然停留在依照技术资料来指导生产，或用旧的生产经验处理新的问题，规模种植户亩平劳动力成本投入大，管理成本较高。四是品种结构单一，产品同质化严重。时至今日，我国大面积葡萄栽培品种仍然停留在少数几个品种，如巨峰、红地球、玫瑰香、无核白等。或者在某一品种市场认可度高时，又集中更换品种，造成同一品种大量同期上市，这都造成了葡萄产品同质化严重，缺乏竞争力等现象，不利于我国葡萄产业的健康有序发展。五是设施配套贮藏滞后，良种苗木短缺。随着葡萄面积不断扩大，与生产配套的上下游产业都相对薄弱。农资市场不成熟，良种苗木短缺，贮藏加工滞后。同时，由于采后商品化处理率低，采后增值率低，葡萄产业整体效益未得到充分发挥。

提升行动主要做法。衡水市优秀案例183（一）引进先进管理模式公司通过引进和研发的新模式与现有成功栽培模式相结合，实现了从高密度向低密度种植，高产高效向优质高效的转变，栽培模式简单，易推广。该公司设施栽培葡萄可实现设施促成、设施延迟栽培模式，在设施葡萄栽培过程中可实现龙干型、多主蔓扇型、U型、Y型、倒L型、T型、H型等适合设施葡萄的整形方式。通过该企业设施栽培技术可有效促成或延迟葡萄上市时间，为消费者提供品质优良葡萄产品。此外，通过采用设施葡萄栽培模式中两年三熟、两年四熟的多次结果技术研究，实现一年四季葡萄均能上市，每个季节都有效益，真正体现出葡萄特色产业的优势。（二）引进适宜栽培品种通过对比分析，公司从河北农业大学、河北省葡萄与葡萄酒学会、河北省农林科学院石家庄果树研究所等科研院所引进适宜设施栽培的早中晚不同成熟期的葡萄品种60个以上。通过试验，在早、中、晚不同成熟期鲜食品种上选育出了午夜美人、玉波二号、阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石、东方红玫瑰、南太湖特早、瑞都香玉、瑞都红玉、七星女皇、宝光及美国1、2号等，经筛选出的品种符合饶阳气候条件、市场要求。（三）研发省力节本技术为进一步推动设施葡萄转型升级，该公司总结现有设施模式，开发出新型葡萄设施，应用节本省力的栽培模式如降低栽培密度，及通过T型、H型等简易树形的应用来达到平184河北省小微企业质量管理体系认证提升行动优秀案例EXCELLENT CASES衡树势的目的进而减少人力；结合机械化管理、智能化管理从而达到省力节本的目的。（四）实施标准生产管理。针对本地区设施葡萄栽培过程，开展针对不同品种的综合标准化管理，如葡萄破眠、抹芽定枝、花果管理、激素处理、果实套袋、病虫害防控、肥水管理等周年管理技术制定高效、科学的管理方式，保障葡萄的品质与安全。且由河北省农林科学院石家庄果树研究所针对本地区制定了《葡萄设施栽培技术》和《设施葡萄化肥农药减施技术规程》两项地方标准，从而保障葡萄高质优产。

企业质量提升成效。截至目前，该公司共计流转土地3050亩，现有设施葡萄316亩，高标准日光温室34栋（占地120亩），智能连栋棚4栋（每栋10亩）、避雨设施葡萄100亩，冷链物流500吨，新优葡萄苗培育基地100亩，实训基地1000m2，各种新品种优质苗木1100亩，另有各种农作物1274余亩。实现了辐射带动省内各市县及省外十万余亩设施葡萄，效益亩增收2万余元，为乡村振兴提供了坚实的基础。该公司引进河北农大与石家庄果树所杂交培育的新品种，并成功栽种早红玉、阳光玫瑰、中国红玫瑰、妮娜皇后、黄金蜜、玉波二号、午夜美人、南太湖特早、瑞都系列等品种。每个品种各个方面都经过生长要素需求及适应性对比实验，衡水市优秀案例185其中，早红玉品种经试验已显示出良好的生长特性和对比优势，果形好、耐储运、含糖量高达21，货架期长达4个月，收购价格比现有其他品种每斤能高出3-5元。日光温室设施葡萄成熟早，比当地露地葡萄提早4个多月，比全国露地成熟最早的云南宾川县早两个月，可在4月中下旬成熟，实现了一亩地大棚8万多元的高收益，是温室或露地葡萄可升级换代的新优品种，为饶阳葡萄产业发展提质增效、保持领先地位提供了技术储备，值得大范围推广。

该企业通过与当地行业协会、当地政府等部门建立协作关系，建立了“挂乡镇、联厂村、扶农户”制度；通过产、学、研、游一体建设了高端设施葡萄基地；结合质量提升行动，梳理总结出设施葡萄栽培技术两项地方标准；通过加强网络建设、市场建设和品牌建设，实现了企业提质增效；其经验具有推广和借鉴价值，对设施葡萄产业的健康持续发展，早日实现乡村振兴的战略目标将发挥积极作用。

河北省饶阳县市场监管局刘永辉、靳宁宇、乔红梅