为深入开展全域创建“食品药品安全区”，固原市市场监督管理局按照区厅工作部署，全面深入开展食品生产企业“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

一是加强领导，周密安排守底线。固原市市场监管局高度重视“守底线、查隐患、保安全”专项行动，成立由分管领导任组长、食品生产监管科负责人任执行组长、抽调骨干人员为成员的工作专班。召开安排部署会议，逐项研究食品生产整治重点工作任务，落实责任部门，细化推进措施，科学研定工作方向。抽调精干力量，迅速投入食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作。各县（区）同频共振，合力攻坚食品生产监管重点、难点以及突出问题。各县区市场监管局对辖区内食品生产主体实际情况开展摸底调查，全方位掌握全市212家食品生产企业状态以及生产的重点品种，为深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作夯实基础。

二是紧盯重点，加大力度查隐患。以聚焦隐患排查为切入点，针对易引发风险的白酒、食用植物油、桶装水、肉制品加工、面粉加工、马铃薯淀粉加工等重点生产企业，开展食品安全专项治理，排查风险隐患，着力解决食品生产领域突出问题。行动开展以来，共出动执法人员316人次，检查食品生产主体143家，下达责令改正书16份，防范化解风险隐患35个，从源头守住了食品安全底线。

三是严格执法，高压震慑保安全。专项行动中突出食品生产企业风险隐患治理，重点检查企业的主体资格、生产环境条件、进货查验结果、过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置和食品委托加工等方面。对检查中发现的问题及时查明原因，针对问题采取措施，并责令限期整改，监督指导企业整改，消除隐患。涉及违法行为的，依法从快从严查处，涉及犯罪的坚决移交司法部门查处。对“黑窝点”发现一起，查处取缔一起。专项行动中注销“僵尸企业”11家，完成问题整改56项，立案3起。