文：胡潇

在人们的日常生活中，味道无处不在，从古至今，人类一直在探索如何运用各种天然物质，创造出丰富多彩的味道。因此，调味品行业是一个融合了传统智慧与现代科技的领域，从最初的简单提取，到如今的精细合成，调味品行业不断推动着味道的创新与发展。

汇湘轩始终以“改变味道，改变未来”为企业发展使命，不断深耕中国食品及餐饮领域，秉持着“传承、创新、科学、安全”的产品理念，现已形成集研判研发到生产销售全流程服务体系，不断致力于成为中国味道领域要素供应链标杆企业，为大食品、大餐饮提供热销好味道整体创新方案。

以创新求品质，以品质赢市场

（1）重研判：洞察市场趋势，挖掘需求空白。

汇湘轩深知风味市场日新月异，只有紧跟时代步伐，才能立于不败之地。因此，我们组建了一支由行业专家领导的高素质营销团队，专注于研判市场发展趋势，深入挖掘市场需求空白。团队不仅具备丰富的市场经验，还善于运用数据分析工具，从海量信息中提炼出有价值的市场洞察，为客户提供了具有战略意义的产品建议，帮助企业在激烈的市场竞争中抢占先机。

钻研发：以创新驱动，构建核心竞争力。

在产品研发方面，汇湘轩始终不遗余力。我们成立了行业内首家风味研究院，并依托双院士工作站和独立生物工程研究所的强大研发实力，汇聚了超过50名研发专家，并与中国工程院院士孙宝国教授、湘菜泰斗许菊云大师、中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家张春晖教授达成多方面深度合作。在这支高素质的研发团队的专注与努力下，汇湘轩不断推陈出新，开发出了一系列独具特色的产品，为消费者带来了更多美味的选择。

强生产：数字化转型，提升品质保障力。

在生产环节，汇湘轩同样追求卓越。我们通过数字化转型，推动了生产及管理体系的升级。数字化转型不仅提高了生产效率，还使得每个环节都实现了高标准的质量控制。我们拥有10万级GMP洁净智能生产车间，10余条高标准全自动生产线，20余套高技术安全智能设备，20余套高规格专业检测设备，10余项高质量多维检测工序，从原料采购到产品出厂，都遵循着严格的质量检验标准。保持对品质的执着追求，才能生产出让消费者满意的味道。

广应用：多元化产品线，满足不同需求。

汇湘轩的产品线涵盖了七大系列，共计300余款细分产品。这些产品不仅种类丰富，而且各具特色。其中，黑鸭风味、凤爪系列、牛腩膏等数款明星单品更是风靡多年，深受消费者喜爱。这些成功的产品不仅满足了不同消费者的多样化味道需求，也为企业带来了丰厚的市场回报。

汇湘轩董事长王忠明（右）与中国工程院孙宝国院士（左）

以服务促合作，以合作达共赢

汇湘轩与国内众多顶尖食品生产厂商及餐饮连锁企业建立了长期稳固的合作关系。我们凭借专业团队和全面标准化的服务体系，始终坚持以客户需求为导向，陪伴客户自售前至售后各阶段的成长与发展。

在“责任、效率、配合、协同、成本、数字化、品牌力、专业度、体验感”等九大关键领域，通过内部职能部门的精细化运营与赋能，我们不断提升服务大型品牌、重要客户及核心产品的综合能力，致力于为客户创造无与伦比的超级体验感。

汇湘轩希望在味道、产业链及资源等多个层面，为客户创造并提升附加值。凭借汇湘轩的丰富资源、全面的解决方案，以及与客户在产业链上的紧密合作，与客户携手并进，形成深度绑定的战略合作关系，共同实现有价值的商业目标。

汇湘轩董事长王忠明（右）与湘菜泰斗许菊云（左）

以文化塑明心，以明心而修远

领而道之，感而行之。汇湘轩注重企业文化的建设与传承，一家企业的成功，不仅仅依赖于优质的产品和服务，更在于背后那份坚定的核心价值观。

扫除道，扫除到。董事长王忠明先生于2019年4月缘结“扫除道”，在其英明带领下，汇湘轩成立了扫除志愿小组，以点带面，全员齐心协力，共同践行扫除道精神。自实施扫除道以来，公司环境焕然一新。车间设备经过长期精心维护，完好如新；生产间隙，员工自觉保持随手清洁，物品摆放井然有序。昔日杂乱的办公室如今变得整洁有序，员工们怀揣愉悦的心情投入工作，精神焕发，工作效率亦随之稳步提升。汇湘轩由内而外焕发出的勃勃生机，吸引了众多企业前来参观学习扫除道文化，共同提升内部经营管理的智慧与水平。

自2019年开始，汇湘轩在公司内部推行周一“大讲堂”分享例会，其设立初衷，是鼓励员工在工作之余积极学习，拓宽知识视野，提升个人素养。每周一的例会上，员工们会分享自己近期阅读的书籍、关注的时事热点以及学习心得。同时，其他员工也可以就分享内容提出自己的见解和疑问，展开深入的讨论。这种互动式的交流，不仅锻炼了员工们的表达能力和批判性思维，更促进了公司内部的知识交流和思想碰撞，为员工们创造了良好的学习与交流的氛围。

这一系列内部活动的推行，不仅提升了员工的个人素养和团队协作能力，更在潜移默化中强化了员工对汇湘轩品牌核心价值的认同感，增强了企业的深厚凝聚力，也为企业的长远发展提供了有力支撑。

汇湘轩董事长王忠明（右）与中国农业科学院张春晖博士（左）

数过往佳绩斐然，展未来前景无限

一路走来，汇湘轩始终致力于传承、发掘和创新中国味道，并不断吸收国内外优秀食品要素生产技术，在不断向前发展的社会浪潮之中，始终保持发展初心，开创以好味道研究为核心的风味研究院，先后与10余家国内一流高校达成深度合作，并成立湖南首家省级双院士工作站，建立调味品绿色制造研发中心，为大食品、大餐饮提供热销好味道整体创新方案。

在产品端、服务端、组织端三方面的协同推进下，汇湘轩品牌创立18年来，荣获150余项行业技术发展殊荣、行业重点表彰殊荣、党建体系殊荣、各类企业形象及社会发展贡献殊荣，有幸携手2000多家合作伙伴共创新时代下的中国味道。

好味道，就选汇湘轩。未来，汇湘轩将持续探索人与味道之间的美好关系，矢志不渝地追求成为中国味道领域要素供应链标杆企业，为客户提供具有市场竞争力的“好卖的味道”，为消费者带来满足味蕾的“好吃的味道”。作为中国好味引领者，汇湘轩期待与您共创美好未来。

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