平仄无糖茶饮9年品质深耕，以科技还原现泡级口感

2023年4月，平仄无糖茶饮现身小米13ultra发布会现场，在小米产业园内带来一场城市露营“下午茶”，与米粉们共同书写又一年“小米春游记”。

这是平仄与小米共同走过的第7个年头，从小米员工日常饮用茶，到小米产业链旗下第一位食品商家，到如今发布会现场米粉们眼中的熟悉面孔，平仄以人文融合科技，为越来越多的人带来健康的无糖茶饮。

作为新国货品牌，平仄无糖茶饮经历了7年品质深耕，研发出更适合现代生活的风味、口感与配方，同时对于茶饮市场精准把脉分析，完成从茶叶、茶具、到无糖茶饮的产品线拓展，从小米产业链发力，不断与跨界IP联动，探索新时代语境下的传统文化存在方式。

7年品质深耕，精准把握市场动向

不止今年“小米春游记”，平仄还曾多次赞助小米线下米粉节活动。自2015年平仄创立，仅半年时间，平仄便凭借优质品质达成与小米合作。一直以来，平仄都以感动人心、价格厚道的小米价值观开展业务。

2017年，平仄与智米合作，同年成为小米有品第一位食品商家，此后，又在2018年参加小米生态宴会。小米生态链为平仄以茶为核心的生态体系建立提供了帮助，小米互联网思维也为全面体系化的年轻人茶饮客户消费数据库建立提供了指导。另一方面，平仄在杭州、厦门多地联合成立领先的茶饮配方研发实验室，诸多先进设备、严苛的产品交付标准体系，都为创新产品和高品质标准奠定了基础。

7年来，平仄凭借茶叶产品的高品质，先后与毕马威、西井印刷等企业展开合作，还曾获得2018年文创新势力匠心致敬奖，自网络购物兴起后，平仄西湖龙井茶又在各大直播间内火爆销售。但平仄并未满足于在茶叶领域的成功。

在市场动向的精准把握下，平仄完成了从茶叶、茶具到无糖茶饮的产业延伸。2021年4月，平仄茶饮料正式在线下店销售，此后便迅速占领华东线下便利店、商超市场。这背后，不仅有平仄对于产品品质的严苛把握，也有对于茶饮市场的精准洞察。

平仄无糖茶饮异军突起，以科技还原现泡级口感

现代生活对于健康的要求逐渐增强，为平仄无糖茶饮的快速发展奠定了市场基础。近日，据艾媒咨询、纳食产业研究院联合发布的《2023年中国无糖饮料行业研究及消费者洞察报告》显示，无糖化、低糖化渐渐成为全球健康饮食新标准。中国无糖饮料行业发展驱动因素主要受到政策、社会环境、技术创新等方面影响。

据亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》报告显示，作为饮料行业重要组成部分的茶饮料异军突起，无糖茶领域或将进入高速增长期。在口味上，产品口感“清爽不苦涩”更能促进消费者持续购买；“茶味清甜有回甘”更容易促进新用户尝鲜。值得一提的是，平仄无糖茶饮凭借原叶冷萃技术，在配方上，做到除了茶，几乎就是水，在口味上，做到与现泡一样好喝。

在政策上，平仄无糖茶饮紧密贴合《“十四五”国民健康规划》所提到的全面实施全民健康生活方式行动，推进“三减三健”等专项行动。在社会环境上，平仄无糖茶饮以0蔗糖0糖醇·0脂0卡·0香精0防腐剂的健康属性，成为消费者喜欢的健康茶饮。在技术创新上，平仄无糖茶饮以对标冲泡级品质标准远超行业的原茶添加量和真原叶萃取技术，获得了经典茗茶如斟如沏的现泡级口感。

跨界IP联动，跨越千年传统与潮流前沿

在打造足以让年轻人产生兴趣的口感选择之外，平仄无糖茶饮还在探索新式茶饮与传统茗茶的全新结合方式。正如今年4月，平仄茶饮现身小米13Ultra新品发布会，在一年一度的“小米春游记”上惊艳亮相。

活动现场，平仄茶饮用“茶”的方式带来一场别开生面的城市露营“下午茶”，和小米新品一起还原现泡茶口感，现场冲泡陈皮白茶等产品，带大家享受自然、享受一壶茶、享受陪伴，在快节奏生活中暂时停下匆忙的脚步。

当户外露营与现泡茶相遇，伴随音乐的抒情和舞蹈的热情，在小米产业园内，米粉们纵情于城市户外露营体验，在天幕下围炉煮茶交流心得，在茶香四溢中体验健康、品质生活方式。于视觉，科技让画质更加真实，呈现光学的生命力，于味觉，科技让风味更加真实，还原现泡茶的生机。

得益于小米价值观与互联网思维，平仄无糖茶饮再一次将传统茶文化通过当代语境进行解构。2022年，平仄无糖茶饮成为国潮IP“上新了故宫” 战略合作年轻茶品牌，从产品外观设计上以全新的故宫祥瑞神兽、方圆瓶身、印章商标、紫砂菱花石瓢竖向筋纹瓶型等传统文化元素对产品进行更新，同时上线联名款茶具，完成新国货的文化融合。