近日，有投资者在投资者互动平台提问：随着各地餐饮企业对于预制菜的投入，金龙鱼通过A股上市获得百亿规模资金投入的中央厨房项目也陆续开始进入竣工期。对于想入园的各大地区的预制菜(餐饮)企业是否有招商要求，有无招商电话或者公众号，让想入园的餐饮企业获得相关要求以及资讯?

对此，金龙鱼(300999.SZ)10月14日在投资者互动平台表示，公司中央厨房的运营模式是，公司将依托现有生产基地，建立综合性的食品生产园区。在食品生产园区内，公司可以自己加工中央厨房产品，也可以引进其他产业链上下游的相关企业，在园区实现产品仓储、实验研发、物流运输、销售渠道等资源共享，协调发展，进一步降低生产、物流及营销成本。

此前，金龙鱼(300999.SZ)10月12日在投资者互动平台回答投资者提问称，关于中央厨房，预计未来会发展较快。目前中央厨房项目正在杭州、重庆、廊坊、西安等地筹建中，预计最快今年年底会有项目建成。产品范围可能会涵盖营养餐、便当以及其他特定的成品及半成品餐食类产品。

益海嘉里中央厨房项目是面向未来的中央厨房园区服务商，具有创新性、前瞻性园区管理模式。以食品安全要求为首，项目将在园区实现原料采购、产品仓储、实验研发、工程维修、物流运输、销售渠道等资源共享，依托益海嘉里米、面、油、调味品等产品优势，实现园区统采统配的一站式服务。

跨界中央厨房，是益海嘉里产业链拓展的最新一步，中央厨房已经成为益海嘉里金龙鱼集团重点发展的方向之一。在未来几年内，益海嘉里将在全国各地选址，投资设立子公司、建设中央厨房，并开展中央厨房业务上中下游的投资，建立完整的中央厨房配套体系，进行食品制造和餐饮服务，打造从源头到餐桌全产业链，全方位地引领中国餐饮发展新模式。

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