铁观音属于乌龙茶的细分品类之一，具有香气馥郁，醇厚甘鲜的特征。八马茶业生产的安溪铁观音属于国家地理标志产品。安溪——中国乌龙茶之乡。安溪县属亚热带季风气候，气候温和,雨量充沛，土层深厚，土壤肥沃，保水性较好，有机质含量较高，矿物质元素丰富。良好的自然条件为高品质的铁观音产品奠定了天然基础。由于优质的生长环境，这里的铁观音滋味醇厚，唇齿留香。安溪铁观音也被冠上“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。

八马茶业生产的铁观音主要分为清香型、浓香型和陈香型三种，其中的明星产品“赛珍珠”属于浓香型铁观音。“赛珍珠”的制作需经过二十多道工序，层层磨砺，每一步都恪守传统制茶的工艺准则，最终形成“干茶炒米香、闻茶汤果味甜香、品滋味兰花香”的独特风格。

秉持着300年制茶技艺以及匠心制茶的精神，自2009年至2020年，八马·安溪铁观音连续12年全国销量领先。目前，八马∙安溪铁观音已进入全面采摘环节，预计5月中旬将全国上市!