为积极响应国家号召，回应各方对加强校园食品安全与营养健康管理的诉求，提升学校师生的公共安全意识，促进校园健康饮食文化传播，助力健康中国建设，近日，由江西省教育厅支持，中国食品工业协会副会长，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学与南昌师范学院党委书记王金平教授主编的《学校食品安全与营养健康管理指南》在江西上饶举行新书首发暨捐赠仪式。朱长学社长、王金平书记以及南昌师范学院副校长谢康等领导出席。首发仪式由中国食品安全报社执行总编辑、常务副社长李涛主持。

朱长学在致辞中介绍了中国食品安全报社在食育方面的发展情况，并表示此次首发仪式正式开启了师范生食育教材的新高度，正式革故鼎新、有章可循地将食育纳入在校师范生培养方案，纳入全省中小学校长、幼儿园园长培训班课程计划，全力推动了大中小幼食育工作。“新书不大，却可勾画食育之方，指南不难，定能推动未来之计。”报社将坚决践行强化科普宣传，推动食育教育，增进全社会食品安全意识，为食品安全社会共治和食育教育人人参与走好“群众路线”做出贡献。

王金平介绍了近年来南昌师范学院在食育相关工作的开展情况和取得的阶段性成果，并以《加强校媒融合 力推食育高质量发展》为题进行演讲，对保障校园食品安全与健康，加强校园食育教育提出了颇有见地的意见和建议。他表示，该书不仅是一部学校食品安全管理工作的工具书，它对进一步丰富和完善公共安全教育体系内容，强化学校管理者的主体责任意识和法律意识，提升学校师生的公共安全意识也具有积极意义。

首发仪式上，中国食品安全报社和南昌师范学院领导为河北、陕西、江苏、四川、山东、福建、广西、浙江等八个省区代表捐赠了新书。

2019年，中国食品安全报社与南昌师范学院共建食育基地、共同筹建中国食育研究院，将共同打造国内食育工作的示范基地，打造我国食育人才培养的“教育样板”、国内食育研究的“学术高地”、食育市场的“金字招牌”。据了解，《学校食品安全与营养健康管理指南》是双方合作的首个成果，从食品安全、营养健康、经验三大方面系统全面介绍了学校食品安全和营养健康的基础知识、政策法规、标准规范、经验成果，顺应了时代要求，具有很强的权威性、指导性与实用性。

食育教育势在必行，据悉，下一步双方将继续发挥食品安全主流媒体的平台优势和学校学术专业优势，不遗余力地开辟食育新阵地，有力促进我国食育体系的构建和发展，加快培养适应食育需要的社会人才，为食育发展带来新的契机。