由于疫情的影响，食品消费市场出现了非常态现象，需求量骤升，特别是方便速食产品，因此食品行业也因此出现异常火爆的现象。而疫情过后，市场回归常态，而食品行业也迎来了一场机遇与风险并存的风口阶段。

由四川省经信厅指导，成都市食品工业协会食品商会牵头的四川食品行业十亿俱乐部5月20日正式成立，据了解该俱乐部旨在“聚力赋能推动四川食品产业高质量加快发展”，该计划也被称为“四川头部食品企业十亿俱乐部加速器计划”以助推四川食品产业的发展。川企白家食品、品品食品、徽记食品、老川东食品、川娃子食品、丁点儿食品、龙帮食品作为首批加入“十亿俱乐部”的7家四川食品企业，进行了现场签约。

“十亿俱乐部”旨在打造川内食品行业的顶级名片

据成都食品商会执行秘书长何瑶现场介绍，“四川食品企业十亿俱乐部计划是政府政策引导、协会资源整合，定制服务方案、企业提供专项资金与团队执行支持，四方共同参与推动的四川食品行业第一阵营。推出四川食品品牌计划，拟通过3-5年时间帮助企业成长，精选20家川内龙头企业打造10亿规模大企业，俱乐部年产值从150亿提升至500亿。现邀请各行业精英和平台一起加入计划赋能，打造一张川内食品行业的顶级名片，为食品行业的发展做出贡献。”

加速器如何赋能企业成长?

在谈到这个俱乐部如何进行企业赋能时，成都食品商会会长任维伟介绍“本次针对四川食品行业打造头部品牌联盟，将帮助企业从政府、行业、资本三个维度建立形象，为未来发展做良好储备。从战略咨询、重塑产品力、营销转型、管理升级四个维度出发赋能企业增长。“十亿俱乐部”还可以进行资源信息共享，200万尊享资源包、专业的定制服务团队、头部媒体渠道共同宣发、食品工业协会全力服务企业竭力助推十亿俱乐部计划落地。”食品行业专家李幼筠谈到“行业发展关键是人才的发展，针对川味的行业专家培养势在必行，也是重中之重。行业专业人才也将助力四川食品行业快速发展。”

短期目标3-5年达到500亿 川味品牌大有可为

在签约会上，各大食品企业的董事长均为加入首批俱乐部成员发言。白家陈总表示“企业走上正轨管理是行业发展必然趋势，针对企业的战略、营销以及管理、人才等资源共享将通过十亿俱乐部资源共享实现。”徽记吕总表示“四川企业家应该多学习江浙企业家，多多发挥企业家精神，随着市场对川味认知度的提高，川味已经走向世界，四川食品企业则更应该砥砺前行。”丁点儿任总说到“行业规范必不可少，一切企业发展的道路均来源于丰富的想象力，没有什么不可能。”川娃子唐总谈到“为打造10亿量级的川味品牌，四川做全球的中央厨房充满信心，但是需要注意食品行业的5个安全问题。”作为90后年轻一代创业川味企业家龙邦食品的奉总则认为“标杆企业的模范作用，让新生创业企业少走很多弯路，值得尊敬，10亿目标只是时间问题。”品品吕总、郭总认为“提升企业产品研发能力、战略管理能够是加速发展的要诀”，老川东王总则称“在女儿接班后，企业产能蒸蒸日上，年轻一代在企业管理中发挥重要作用。”