近期,农夫山泉旗下婴儿水推出迪士尼公主限定款,吸引了不少网友在社交平台上晒图、分享,有人为了集齐迪士尼公主,买了十多箱农夫山泉婴儿水。
农夫山泉是中国较早进入婴儿水领域的企业之一,早在2015年便依托长白山莫涯泉推出婴儿水产品,之后恒大冰泉、泉阳泉等多个品牌纷纷进入该细分领域。
(资料图片仅供参考)
然而,问世多年,婴儿水仍受到市场质疑,被外界贴上了“智商税”的标签。婴儿水究竟靠不靠谱?
一、售价是普通水的4.7倍
婴儿水即适合婴幼儿饮用的天然水,也有品牌称之为宝宝水、母婴水(下统称婴儿水)。
相较于普通水,婴儿水的售价更高。近日,中新经纬走访北京及武汉市场发现,两地线下渠道常见的婴儿水品牌主要是农夫山泉。在北京某连锁超市内,农夫山泉婴儿水售价9元/瓶(1L),而该品牌更为消费者所熟悉的饮用天然水售价为2.9元/瓶(1.5L)。若进行同规格换算,前者售价约是后者的4.7倍。
在电商平台上搜索“婴儿水”,则能看到更多品牌,比如恒大冰泉、泉阳泉、巴马铂泉、北极泉、农心、天地精华、27000等。
在电商平台上搜索“婴儿水”,则能看到更多品牌
图片来源:淘宝
在电商平台上,恒大冰泉婴儿水一箱卖83.4元,共12瓶,约合6.7元/瓶(1L);未标注婴幼儿适用的普通天然矿泉水,24瓶33元,约1.4元/瓶(500ml)。
泉阳泉婴儿水售价较恒大冰泉稍高一些,12瓶93.2元,约7.8元/瓶(1L);该品牌普通天然矿泉水,24瓶51.8元,约2.2元/瓶(500ml)。
算下来,恒大冰泉、泉阳泉婴儿水售价分别是其普通水的2.4倍、1.8倍。
二、区别在哪里?
婴儿水卖这么贵,与普通饮用包装水究竟有何不同?
以农夫山泉婴儿水为例,该产品宣称取自长白山天然矿泉水抚松水资源保护区莫涯泉2号泉,属低钠淡矿泉,钠含量小于等于20mg/L,并采用无菌生产线,保障婴幼儿的饮水安全。
农夫山泉在其官网介绍,婴幼儿的肝脏和肾脏功能尚未发育成熟,如果给婴幼儿喝高矿物质的水,就会增加婴幼儿的肝脏和肾脏负担。农夫山泉还提到,德国联邦法律公报、奥地利联邦法律公报都明确要求,提供给婴幼儿的饮用水,钠含量应小于等于20mg/L。
中国卫生监督协会2020年3月发布的团体标准《饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)》规定,适合婴幼儿的饮用天然矿泉水,钠含量应小于等于20mg/L。
中新经纬查看农夫山泉婴儿水特征性指标发现,其钠含量具体标识为0.8—20mg/L。而农夫山泉热销的饮用天然水钠含量标识为大于等于80ug/100ml,即大于等于0.8mg/L。也就是说,相较于普通水,农夫山泉婴儿水只是特别标识了钠含量的上限,至于哪一款产品的钠含量更低,消费者难以断定。
除宣传“低钠”外,还有部分品牌将偏硅酸含量高作为旗下婴儿水的一大卖点,比如恒大冰泉婴儿水称含有8-12种矿物质,其中偏硅酸含量高达54.6mg/L,远高于饮用天然矿泉水相关标准;北极泉也强调产品富含多种矿物元素,偏硅酸含量高达50—85mg/L,符合且高于饮用天然矿泉水标准。
恒大冰泉婴儿水称含有8-12种矿物质,其中偏硅酸含量高达54.6mg/L
图片来源:淘宝恒大冰泉旗舰店
偏硅酸被认为具有促进骨骼生长等功效。据《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》(GB8537-2018),饮用天然矿泉水中的偏硅酸含量应大于等于25.0mg/L。
但事实上,恒大冰泉售价1.4元/瓶(500ml)的普通天然矿泉水,偏硅酸含量为25—49.3mg/L;售价1.9元/瓶(500ml)的天然低钠矿泉水,偏硅酸含量甚至能达到44.4—69.8mg/L。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋向中新经纬表示,婴儿水与普通水并没有明显区别,婴儿水的某些矿物质的确可能多一些,但并不会有很大营养作用。在他看来,婴儿水性价比太低,对于普通消费者而言没有必要购买。
“其实,我们摄入的矿物质其实主要来自食物,无论是哪一种水,其中的矿物质含量都无法与我们吃的食物相比。毕竟孩子每天都还要吃很多食物。即使是对吃奶粉的宝宝来说,冲奶粉用的那点水所贡献的矿物质也远远不及配方奶粉。”阮光锋称。
阮光锋认为,只要注意卫生,选择合格产品,常见的瓶装水都可以给孩子喝。“婴儿水,除了价格贵一些,没有其他的健康益处。”
2022年9月,消保委也曾发文称,所谓的婴儿水与普通水(饮用水)并没有本质上的区别,消费者给宝宝冲泡奶粉的关键在于一定要将水烧开,至于购买的是桶装水、瓶装水或安装饮用水过滤器都是可以的。“总而言之,水是好水,但不是必需的。”
三、婴儿水是伪概念?
据公开报道,2015年,长白山莫涯泉成为农夫山泉水源地之后,该公司就一并推出3款高端瓶装水产品,其中就包括婴儿水。
之后,恒大冰泉分别于2016年、2018年推出婴童水、宝宝水;雀巢2017年推出优活儿童水,达能于2017年6月推出益力卡通趣味瓶。泉阳泉、北极泉以及韩国农心旗下的白山水等也纷纷在该细分领域推出相关产品。
但需要注意的是,中国并没有设置婴儿水分类,目前该领域缺乏专门的法律法规与食品安全国家标准。
根据《GB/T10789-2015-饮料通则》,包装饮用水分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水三类,其中其他类饮用水又包括饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。目前,在包装饮用水领域,中国已经施行的国家标准包括《GB 17323-1998-瓶装饮用纯净水》《GB19298-2014-食品安全国家标准 包装饮用水》《GB8537-2018-食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》等,但并没有婴儿水相关的国家标准。
目前,在婴儿水市场中,只有团体标准《T/WSJD 005-2020 饮用天然矿泉水(适合婴幼儿)》《T/JTAIT 1-2021 饮用天然水和饮用天然矿泉水 (适合婴幼儿)》可作为参考,前者由中国卫生监督协会发布,北京市营养源研究所、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家饮用水产品质量监督检验中心起草;后者则由吉林省检验检测技术协会发布,农夫山泉、泉阳泉等单位起草。
中新经纬梳理发现,目前市场上部分婴儿水产品执行的是饮用天然矿泉水的国家标准,即GB8537,比如北极泉、天地精华等;也有一些产品执行的是包装饮用水的国家标准,即GB19298,比如巴马铂泉婴儿水。而农夫山泉婴儿水的产品标准号为Q/NFS 0012S。中新经纬从农夫山泉官方旗舰店客服处获悉,该标准是农夫山泉的企业标准。“产品(执行)企业标准Q/NFS 0012S,严于目前包装饮用水GB 19298的标准,产品适合婴幼儿直接饮用或配制婴幼儿配方食品。”客服称。
超市售卖的农夫山泉婴儿水
图片来源:闫淑鑫
“婴儿水是一个伪概念,国家目前并没有相应的标准去界定什么样的水是婴儿水。婴儿水可以说是产业端谋取更高利润的营销手段和营销噱头。”广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬接受中新经纬采访时如是说。
朱丹蓬称,在品牌对于婴儿水的宣传中,将“低钠”“高偏硅酸”作为好水的标准,但实际上,不同的水源地、不同的企业,标准是不一样的,目前还没有一套科学的论证体系能证明什么样的水是适合婴幼儿。“目前整个饮用水市场同质化太高,很多的企业都在打一些新的概念,比如婴儿水,但很多概念其实是没有经过科学论证的。”
饮品行业观察人士马磊向中新经纬表示,婴儿水市场目前仍较小,渠道也相对不够集中,很难做大。“目前,除了农夫山泉,其他品牌都不太重视。”
中新经纬在走访中也发现,在线下商超等渠道,消费者最常见的婴儿水品牌便是农夫山泉,其他品牌则很少能看到。
年报显示,2022年,农夫山泉包装饮用水产品录得收入182.63亿元,较2021年增长7.1%,占全年总收入的54.9%。至于婴儿水产品的收入情况,农夫山泉年报中并未提及。
近日,针对婴儿水产品的收入以及外界质疑等相关问题,中新经纬向农夫山泉相关负责人发去采访函,对方表示“暂无回复”。
据方正证券研报,相关数据显示,在中国包装饮用水市场中,天然水和天然矿泉水占比逐年升高,预计2024年分别达到22.60%和8.69%。与此同时,饮用水高端化也成为新的趋势。