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小罐茶

图片来源：微博@小罐茶

近日，一件事关茶产业的“大事”发生：

《茶叶供应链管理技术规范》国家标准研制工作启动会，在安徽黄山举行。据了解，这是中国首个聚焦茶行业供应链管理的国家标准。

它将涉及哪些方面，何时落地？一起来看。

6月5日，安徽黄山，小罐茶黄山超级工厂，《茶叶供应链管理技术规范》（以下简称：《规范》）国家标准研制工作启动会圆满举办。

这份规范，是中国首个聚焦茶行业供应链管理的国家标准，旨在通过科学、规范化的标准，让中国茶行业向高质量发展的目标迈进，也标志着中国茶行业的供应链管理规范，从个体粗放式向科学、规范化发展。

据了解，《规范》国家标准于2023年3月21日经国家标准化管理委员会正式批准立项，研制工作主要由北京小罐茶业有限公司牵头，中国标准化研究院、中国茶叶流通协会、湖南农业大学等单位共同起草。

这份《规定》将聚焦茶叶企业供应链中的采购与供应、加工与包装、贮存与运输、销售与配送、追溯与召回、信息与记录等方面，总结茶叶供应链管理先进企业和头部企业的成功做法和经验，制定出适用于供应链所涉及的茶叶、其制品相关企业及最终用户的相关管理与控制要求，未来将对茶叶相关企叶提升产品运营水平和管理效率发挥重要作用。

小罐茶创始人、董事长杜国楹在致辞中表示，无论从茶农、茶企或茶商，都需要通过科学专业的标准去规范和引导如何提高茶叶品质和企业运营水平；《茶叶供应链管理技术规范》的研制，将联合茶企、高校、研究机构以及协会等行业力量共同开展，务求实效，切实带动行业产品运营水平和管理效率提升。

小罐茶长期坚持“科学做茶”，以品质标准体系创新规范茶业供应链管理方式

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6月5日的会议，对标准草案进行了讨论，并就下一步工作规划进行了讲解及分工。预计明年9月，《规范》将完成文本定稿，并在征求业内意见、专家审查答辩后，上报国家标准委，预计2025年初批准后颁布。

从茶饮行业的角度看，产品永远是行业的“内核”，也是安全经营的关键点。上游有了茶叶供应链的国家标准，为原料追溯、食品安全、产品创新，都提供了更好的保障。

标准意味着“约束”，相应的，也会带来“信任”。当上游有了国家标准，未来会综合提升消费端对一杯茶饮的信任度，让顾客能喝得更放心，也让品牌能更有价值感。

此外，本次会议黄山市副市长江卓琪、全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会会长王庆等领导专家出席会议并发表讲话。中国标准化研究院、湖南农业大学、安徽农业大学等高校院所和研究机构代表，以及中茶集团、湖南省茶业集团、八马茶业、品品香、武夷星、艺福堂、泾渭茯茶等16家茶企代表参加了标准草案的初步讨论，并形成研制工作计划。

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