2022年4月22日，「知食」推出新品原酿米酒汁，该新品已在知食天猫旗舰店上市。
知食新品
图片来源：知食天猫旗舰店
据知食介绍，新品选用拥有绿色食品认证的国家地理标志产品朱湖珍珠糯米，度数约2-3度，0香精0色素0甜味剂0防腐剂，采用落雪工艺（不进行精过滤），保留了米酒的自然醇香，口感清甜质朴。
原酿米酒汁
图片来源：知食天猫旗舰店
宣传上，知食以原酿的谐音梗原谅为灵感，重点宣传了新品的“绿”：生机绿指的是原材料得到绿色食品认证；健康绿是因为0香精0色素0甜味剂0防腐剂；环保绿是因为设计工艺简约、瓶身不使用磨砂瓶以及生产过程所需要电力来自太阳能发电。
新品“绿”
图片来源：公众号@知食米酒
公司介绍（企业官网）：「知食」母公司湖北米婆婆生物科技股份有限公司是一家以大健康为导向专注于谷物发酵的国家高新技术企业，是国家农业产业化重点龙头企业。公司聚焦于谷物发酵领域，打造了以休闲零食、健康饮品、发酵低度酒、液态调味为核心的四大业务板块。
