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陈克明燕麦面图片来源：微博@陈克明食品

在近年来受原材料价格涨价影响，克明食品经营业绩波动较为明显。在此大背景下，“挂面第一股”克明食品筹划跨界生猪养殖产业，欲打造业绩的“第二增长曲线”。

日前，克明食品发布公告称，公司拟以支付现金的方式，购买阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司，并以现金方式对兴疆牧歌进行增资以取得控股权。

据了解，兴疆牧歌在新疆、湖南、甘肃、广西等地区共拥有年出栏生猪80万头及年出栏种猪3.5万头的养殖能力、年屠宰能力50万头的屠宰场。

克明食品表示，公司控股股东已经提前几年培育生猪养殖产业，积累了众多供应链资源和优势，在区位布局方面更是形成独特优势。公司更名后，意欲进一步拓展大食品产业细分赛道为公司新增更多利润增长点，公司本次受让股份及增资以控股标的公司是在保证公司主营业务发展的前提下，拓展细分赛道，完善大食品产业布局，进一步提升综合效益水平，符合公司发展战略和实际经营需要。

一、面条越来越不赚钱

克明食品目前为国内挂面行业龙头，市占率10%左右，公司投资建设了多个面粉面条等一体化生产基地，具备年产面制品70万吨，年处理小麦120万吨的加工能力。公司主要产品有面条、面粉以及方便食品三大类。

近年来，受原材料涨价影响，克明食品经营业绩波动较为明显。2021年，克明食品实现营收43.27亿元，同比增长9.32%，净利润6747万元，同比下滑77%。克明食品更是在2021年年报中直言，近两年原材料成本上涨蚕食了公司利润。

继酱油、瓜子、食用盐、食醋、豆奶、速冻食品等大众消费品纷纷宣布涨价之后，终于轮到主食了。

2021年11月，克明食品公告称，对公司各系列产品上调价格，将于2021年12月1日起执行新的价格政策，但未提及涨价幅度。这是这家“面业第一股”自2012年上市以来首次公告提价。

涨价逾半年后，克明食品再次上调价格。2022年7月，克明食品公告称，决定从2022年7月16日开始上调各系列产品的销售价格，平均调价幅度为5%左右。

2022年调价公告

图片来源：微博@每日经济新闻

挂面原材料是面粉，占生产成本80%左右，而面粉原材料是小麦，小麦价格上涨将直接影响挂面的生产成本。小麦采购成本从2020年年初2420元/吨不断上涨，至2021年末涨幅近20%。

疫情期间陈克明挂面成为保供食品

图片来源：微博@陈克明食品

外部竞争对手环伺，内部原材料涨价冲击明显。2020年，克明食品主营的面条业务毛利率为27.59%，到2021年下降至23.06%，2022年上半年继续下滑至21.46%。

为了缓解这一尴尬局面，克明食品近年来也有意调整经营策略。除了跨界养猪外，克明食品也在考虑布局预制菜。近年来，克明食品将经营重心从挂面这类高性价比产品转向高端挂面、方便食品等高毛利产品，其中挂面、方便食品未来的发展方向包含预制菜的调料包。

陈克明预制菜

图片来源：微博@五谷道场官方微博

克明食品在投资者互动平台上表示，公司有团队一直在观察预制菜行业，遇到符合需求的优质标的会考虑并购。

二、专注做面近四十载

克明食品的创始人是陈克明，他17岁开始学做木匠，后来在一次意外中，不得不放弃心爱的木工工具，生活的困顿随之而来。

陈克明

图片来源：陈克明面条《一面之交，终身难忘》广告片

“一个大男人，总不能闲着，孩子老婆当时都指望着我。”陈克明说。绝望之时，陈克明转行做面条生意，于1984年创办克明食品。从一台手摇面机和一辆小板车起步，30多年来，陈克明一直专注做面，如今克明食品已成功上市，成为“中国挂面第一股”，同时也是中国最大的挂面企业之一。

关于成功的原因，陈克明说：三十多年来，我都没有被骗过，因为我没有贪欲。很多利润比较高的行业厂家来找我，都被我一一拒绝，包括搞房地产的有很多来找我，我都没去做。我认为只有我自己辛苦赚来的钱才是自己的，别人赚的钱都不应该是自己的。

从1984年拖着小板车开始卖面条，到如今年销售额超40亿，他在面条这个行业坚持了39年，用陈克明的说法是“一生只做一件事”。

陈克明跨界养猪并非食言，而是要把这件事扩大到大食品行业。毕竟，农业并非“赚快钱”的领域，要想获得长期的发展，需要大量的资金投入。

陈克明曾说：“我们要成为百年老店，不为短期利益牺牲长期利益，坚持走可持续发展道路。一个人的精力是有限的，一辈子能把一件事情做好就很不错了。”

陈克明能否把养猪这件事儿做好，我们把答案交给时间。

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