作者 |Della 来源 | 顶尖广告

今年演唱会“卷”疯了。

周杰伦、林俊杰、五月天、薛之谦、TFBOYS......明星在竞赛式开演唱会，歌迷也在报复性“消费”，演唱会“遍地开花”。

(资料图)

场馆人来人往，流水线的演唱会，铁打的海底捞。

我愿称之为演唱会营销扛把子，海底捞太会了。

最近，各大歌迷群都被海底捞刷屏了。

#演唱会散场免费大巴接观众吃火锅#视频被疯转，多少人留下羡慕的泪水。

图源：抖音

说的就是海底捞，派出专车在演唱会门口接送，海底捞变“门口捞”。

视频中，海底捞服务员拿着大喇叭喊：

“免费的大巴车，拉咱们去吃海底捞火锅”。

图源：抖音

这句话有多动听呢？

试想下，刚结束演唱会到处人从众，几万人同时打车等车，海底捞的出现无疑是“救命稻草”。

不光提供交通工具，还免除费用，他真的我哭死。

免费大巴、演唱会+火锅，演唱会一条龙服务，海底捞这波太拉好感了。

解决大家返程和饥肠辘辘需求，直戳网友的痛点，海底捞是懂演唱会营销的。

在这个时间节点还能使用学生优惠，和另一边疯涨的机酒价格相比，立马高下立判，海底捞格局打开了。

在演唱会门口“捞人”，主打的就是一对一个性化精准营销。

歌迷喜闻乐见，海底捞赚得盆满钵满，实现真正的双向奔赴。

演唱会火热，海底捞才是最大赢家。

演唱会门口“捞人”出圈，海底捞再一次得到消费者的“盖章”好评。

提及海底捞，总是绕不开它的“服务”。

要知道在餐饮行业，凭借着差异化服务，用服务赢得消费者的青睐，并成为品牌竞争壁垒的，估计只有海底捞了。

海底捞的服务有多逆天呢？

它总能拿捏人性和需求。

在演唱会营销上，海底捞致力于把自己打造成“演唱会分会场”，给意犹未尽的歌迷们打造沉浸式嗨唱氛围，尽情享受afterparty。

图源：抖音

甚至提前做好功课，熟悉饭圈文化。

为了避免冲突，海底捞还按照明星应援色分区设座，主打一个雨露均沾。

图源：微博

联合悲伤蛙IP上线演唱会夜宵Party专场，势必将快乐延续。

讨人欢心，灵活周到，深深刻进海底捞的品牌DNA。

比如，深谙情感营销，让玩偶陪伴一个人吃火锅的顾客，消除孤独等级尴尬，体现品牌的暖心关怀。

图源：小红书

开设海底捞式生日会，给顾客留下“难以忘记”的美好回忆，也成为广为流传的社牛的特色保留节目。

图源：抖音

玩转地域性营销，试问哪个广东人能抵挡得住海底捞洗头服务的诱惑呢？

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海底捞还擅长用年轻化思维搞定年轻人，推出剧本杀游戏，一遍涮火锅一遍剧本杀，别提有多美滋滋了。

图源：微博

用一句形容海底捞的逆天服务：

一个眼神一个动作一个微笑，对象未必读懂你，但是海底捞可以。

成也萧何，败也萧何。

海底捞的极致服务，令一个火锅帝国迅速崛起。

然而，随着对疫情时期门店大规模扩张政策的错误研判，海底捞陷入亏损困局，不得不开展自救。

一边缩减门店人员架构，一边进行服务降级，最大化节约开支。

取消美甲、免费锅底，禁止自带菜，更换更便宜的小吃种类，甚至试图涨价等等......

图源：微博

当引以为傲的极致化服务逐渐失灵，不再“惯着”消费者的海底捞，彻底遭受口碑“反噬”。

放弃服务这张王牌后，海底捞陷入了“不务正业”的泥潭，以寻求新的增长点。

海底捞跨界开奶茶店，9.9元的口味任选、小料任加、无人全自助DIY奶茶，一度风靡小红书抖音。

图源：微博

或许受制于成本和利润，海底捞全自助模式的奶茶店未能在全国推广。

奶茶业务折戟，海底捞打起了微醺生意。

海底捞推出“Hi 捞”小酒馆，占地不到店内的 10 平米。

白天卖火锅，夜晚变酒吧，物尽其用，把场地优势发挥得淋漓尽致。

图源：餐企老板内参

海底捞旗下还推出“十八汆”面馆、“捞派有面儿”面馆等，采用赛马制孵化快餐品牌，全力拓展新赛道。

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疫情特殊时期，海底捞随机应变，售卖平价盒饭。

图源：微博

可以说，海底捞不断调整业务策略，既是一种自救，也是一种被逼无奈。

对于消费者而言，服务水准降级后的海底捞就丧失了核心竞争力，也就不难理解顾客持续流失了。

虽然海底捞频频“不务正业”，试水跨界业务，但是效果微乎其微，很多时候白忙活一场。

现如今，海底捞瞄准演唱会经济，再次使出服务“杀手锏”，精准刺激受众客群的消费需求，也算是“曲线救国”的上上策了。

最后，还是得感慨一句：

多元化商业时代，打败你的不一定是同行，也许是跨界。

这场演唱会狂欢，只有出租车网约车司机受伤的世界达成了。