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为保障广大师生就餐安全,日前,湖北省荆州市经开区市场监管局联合教育、公安等相关部门,对辖区35家学校及托幼机构开展食品安全隐患拉网式排查。

联合检查组每到一家学校或托幼机构,都开展全方位排查,重点检查学校食堂是否取得食品经营许可证、原辅料进货查验制度落实情况,查看生熟食品分区存放、后厨操作环境、餐饮具清洗消毒作业、设施设备维护状况、从业人员健康管理、食品留样制度执行情况等。

排查期间,检查组还对学校食堂落实食品安全主体责任、食品安全副校长履行岗位职责等相关要求的落实情况进行全面检查,督促学校切实加强食品安全风险管控,全面筑牢食品安全防线。

截至目前,检查组已排查14家学校和幼儿园,发现隐患问题16个,责令当场整改9家,限期整改5家,本周内将全面完成隐患排查工作。(刘娟 李舒琦)

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