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大学生处于养成健康饮食习惯的关键时期，这一群体对食品安全与营养健康理念的理解与践行，是实施健康中国战略的重要依托。2022年食品安全与营养健康知识大学生竞赛1日在京启动。作为2022年全国食品安全宣传周系列活动的重要组成部分，本届竞赛活动提出“以赛促学以学促行”口号，围绕大学生这一重点人群，呼应食安周“共创食安新发展共享美好新生活”主题。

据悉，本届大赛分为练习赛、分站赛及总决赛3个阶段，以线上和线下相结合的方式开展，活动将持续至12月。今年将有18个省、区、市的高校参加分站赛环节，以争夺参加全国总决赛的机会。

中国工程院院士、北京工商大学校长、中国食品科学技术学会理事长孙宝国在启动仪式上表示，大学生处于养成饮食健康安全习惯的关键时期，这一群体对食品安全与营养健康的理解与践行，是实施健康中国战略的重要依托；希望各合作方通过举办专业型知识竞赛，继续为倡导在大学生群体培养健康、科学的生活方式做出贡献。

今年的食品安全与营养健康知识大学生竞赛活动由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等机构共同举办。据了解，食品安全与营养健康知识大学生竞赛活动已连续举办多年，仅2021年活动就吸引了142所高校的300余万名大学生参与，地域涉及16个省、区、市，并以大学生群体为中心带动了更多消费者参与食品安全社会共治。