中国食品安全报讯(孟勃均)为切实做好2022年春季校园食品安全工作,确保在校学生用餐安全,近日龙山街道所对辖区学生食堂、托幼机构食堂进行检查。
执法人员重点检查了疫情防控措施落实、食品从业人员健康管理、冷链食品管理和进货查验、供货方资质、食品安全自查、食品贮存和食品留样等制度落实情况以及从业人员核酸检测情况。并强调餐饮经营单位要严格落实主体责任,提升食品安全管理水平,加强从业人员健康管理。
下一步,龙山街道市场监管所将持续增强监管力度,开展学生、托幼食堂食品安全和疫情防控措施落实情况检查,加强推进校园食品安全工作,维护广大师生的饮食安全。