苏州地处太湖流域，长三角东南部，是著名的江南水乡，鱼米之乡。而这种优越的自然环境，丰饶的物产，造就了苏州独具地方特色的饮食习俗，同时也诞生一批驰名中外的中华老字号，比如苏式糕点行业中极负盛名的“稻香村”，也就是现在通常所说的苏州稻香村。

要说起苏州稻香村的历史，还得从清朝说起。清乾隆三十八年(公元1773年)，在繁华的苏州观前街，新开了一家“稻香村茶食店”，此店由沈秋泉、王秋根、赵明宝三人共同经营，店里主要生产销售南味糕点、月饼等食品。在三人苦心经营下，苏州稻香村在当地小有名气，相传乾隆爷下江南是吃到稻香村蜜糕，赞其“食中隽品，美味不可多得”，特御赐一块葫芦招牌，上写“稻香村”三个大字，自此苏州稻香村名声大噪。

清末时期，苏州稻香村的名气越来越盛，处于经营的鼎盛时期。然而，随着国内局势动荡，往后岁月里苏州稻香村的发展也随之进入了动荡时期。

1860年，太平天国攻破苏州，顷刻之间烟焰蔽天，日夜不息，苏州城内伤亡惨重，苏州稻香村一直坚守苏州城，为滞留在苏州的百姓送水送粮，救死扶伤，为苏州城内百姓做点力所能及的善事。也是在这个背景下，许多江南人士为谋生分赴各地，“稻香村”品牌也因此在全国“开花”。苏州稻香村为了正本清源，在观前街店铺店招上加“禾”字商标，并声明“只此一家，并无分出”的字样，并在《苏州明报》、《吴语》等报纸刊登报道，向全国宣示正统地位。

民国时期稻香村农商部商号注册证

民国时期稻香村“禾”字商标

1937年，抗日战争爆发。在国难面前，苏州稻香村选择有所作为，其不仅积极响应号召抵制日货，并参与慰问淞沪战士，为抗战将士捐资捐物。

新中国成立后，苏州稻香村在改革开放和相关政策的引导下，进入快速发展期。1956年因为实行公私合营，此时苏州稻香村改为公私合营稻香村茶食糖果号。1958年大跃进时，改称公私合营稻香村茶食糖果商店。1960年，改为公私合营苏州市稻香村糖果食品厂。

因时代变迁，苏州稻香村经历了一段兵荒马乱的飘摇岁月，也经历了经济环境大变革的种种变化。许多老字号消失时间的长河中，而苏州稻香村仍在延续，并且经过两个多世纪积累，开始厚积薄发。

2006年，苏州稻香村被商务部认定为首批“中华老字号”企业。

2009年，稻香村苏式月饼制作技艺被列入江苏省非物质文化遗产名录。

2013年，苏州稻香村集团成立海外事业部，着力实施“稻香村出海”战略，积极拓展海外市场。至今已出口至美国、加拿大、澳大利亚等40多个国家及地区。

2014年，组建为稻香村集团，现已发展成为中国糕点食品行业规模最大的企业之一，中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

经过一代代稻香村人的传承和创新，稻香村集团取得一个个辉煌的成绩，相信在诚信经营和工匠精神的加持下，未来稻香村集团还会获得更好的发展!

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