近日，记者在山东省市场监管局召开的学校（含幼儿园）和养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作视频调度会上获悉，该省6月底前学校食堂“互联网+明厨亮灶”建成率将达到100%。

省市场监管局二级巡视员邹兴祖说，学校和养老机构食堂建设“互联网+明厨亮灶”是坚持“人民至上、生命至上”的食品安全监管理念的应有之义和具体体现，是实现智慧监管的重要基础，也是提升监管效能的有效手段。各地要加大力度，全力推进，6月底前学校食堂“互联网+明厨亮灶”建成率将达到100%；12月底前，养老机构食堂建成率达到100%。各地市场监管部门要明确责任，制订细化工作计划，明确时间节点和各方责任。（谭肖 杨润勤）