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为巩固“食安守护”专项行动成果，深化食品安全“两超一非”问题整治，推动落实食品安全“两个责任”，安庆市食安办、市市场监管局于2023年8月15-16日对12个县（市、区）开展食品安全“两超一非”问题整治暨落实食品安全“两个责任”工作全覆盖督导。

市食安办、市市场监管局成立4个督导组，每个督导组由市局食品相关科室主要负责同志带队，组员从相关县（市、区）局抽调组成，开展交叉督导，每个县（市、区）随机抽查1个乡镇（街道）食安办和1个基层市场监管所和4家食品生产经营单位。

督导组围绕食品安全“两超一非”问题整治动员部署、监管整治、风险会商、严惩重处、宣传培训等情况，以及落实食品安全“两个责任”各级食安办统筹协调、工作机制、落实“三张清单加一项承诺书”制度、推动包保干部开展督导、市场监管部门督促企业结合自身实际制定食品安全风险管控清单、企业建立和落实“日管控、周排查、月调度”制度机制及运行等情况，采取听取汇报、核查文件资料、实地查看、走访询问等方式开展督导。对督导发现部分企业主体责任落实不到位、包保干部督导不到位、食安办未有效发挥统筹协调作用等问题，督导组现场反馈并要求落实整改。

通过此次督导，进一步压实了食品安全属地管理责任、企业食品安全主体责任。下一步，市食安办、市市场监管局将全力推进食品安全属地监管责任和企业主体责任相互衔接、贯通协同、双向发力，打造“两个责任”落实工作闭环，以更细措施、更实工作、更严作风，严防严管严控食品安全风险隐患，全力为百姓“舌尖上的安全”保驾护航。