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为整合执法力量,合力推进主城区餐饮单位依法规范提升,切实落实餐饮单位食品安全、文明创建等主体责任,根据《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定要求。宿州市市场监管局制定《宿州市主城区周三查餐饮联合执法检查行动工作机制》,整合市、区、所三级执法力量,组建专项检查组,对餐饮食品安全领域相关检查实行联合执法,形成了依法高效治理主城区餐饮食品安全的“宿州模式”。

联合执法检查行动选派市、区、所及综合行政执法支队(大队)60名精干力量组成检查员库,并建立动态调整机制。检查组以主城区市场监管所为单位,从检查库选派人员组成。组长由辖区市场监管所所长或副所长担任。执法人员均统一着执法服装,严格执行执法程序,规范执法文书,遵守廉政纪律。检查中实行宽严相济,包容审慎执法。对一般性隐患的问题,以教育为主,引导督促企业自查自纠。对较严重的隐患和问题,严格依法予以处理,达到查处一例,教育一片的警示效果。

联合执法检查行动由市市场监管局统一制定专项检查方案,市、区两级市场监管部门共同发起,市场监管所负责组织实施。综合行政执法支队派员到基层市场监管所驻点执法,做好专项业务指导和检查过程记录工作。对检查中发现的问题,及时建立问题台账,并责令其限期整改落实到位,对标对表实行对账销号。

自三月份以来,共开展检查活动16次,检查餐饮单位1111家次,规范提升餐饮单位82家,下达责令整改通知书119份,停业整顿7家,立案查处32起。有效解决餐饮食品安全领域执法力量薄弱、多头重复执法等突出问题,做到了安排部署快、人员集中快、检查行动快、解决问题快、执法办案快,实现“进一次门,查多项事”。

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