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为整合执法力量，合力推进主城区餐饮单位依法规范提升，切实落实餐饮单位食品安全、文明创建等主体责任，根据《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定要求。宿州市市场监管局制定《宿州市主城区周三查餐饮联合执法检查行动工作机制》，整合市、区、所三级执法力量，组建专项检查组，对餐饮食品安全领域相关检查实行联合执法，形成了依法高效治理主城区餐饮食品安全的“宿州模式”。

联合执法检查行动选派市、区、所及综合行政执法支队（大队）60名精干力量组成检查员库，并建立动态调整机制。检查组以主城区市场监管所为单位，从检查库选派人员组成。组长由辖区市场监管所所长或副所长担任。执法人员均统一着执法服装，严格执行执法程序，规范执法文书，遵守廉政纪律。检查中实行宽严相济，包容审慎执法。对一般性隐患的问题，以教育为主，引导督促企业自查自纠。对较严重的隐患和问题，严格依法予以处理，达到查处一例，教育一片的警示效果。

联合执法检查行动由市市场监管局统一制定专项检查方案，市、区两级市场监管部门共同发起，市场监管所负责组织实施。综合行政执法支队派员到基层市场监管所驻点执法，做好专项业务指导和检查过程记录工作。对检查中发现的问题，及时建立问题台账，并责令其限期整改落实到位，对标对表实行对账销号。

自三月份以来，共开展检查活动16次，检查餐饮单位1111家次，规范提升餐饮单位82家，下达责令整改通知书119份，停业整顿7家，立案查处32起。有效解决餐饮食品安全领域执法力量薄弱、多头重复执法等突出问题，做到了安排部署快、人员集中快、检查行动快、解决问题快、执法办案快，实现“进一次门，查多项事”。