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行动中，工作人员深入城区各餐饮门店进行防止餐饮浪费宣传及食品安全检查，重点要求餐饮门店在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，并按照标准规范制作食品，确定数量、份量，提供小份餐等不同规格选择。同时，主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，引导消费者按需适量点餐，大力倡导厉行节约，防止餐饮浪费。这次专项行动还邀请了部分县人大代表、政协委员、市民代表参与。

活动期间，南丰县市场监管局还举办了制止餐饮浪费宣讲大会，餐饮协会代表和大型餐饮企业负责人现场签订制止餐饮浪费承诺书，并一同参加户外签名活动。