为切实保障“壮族三月三”和清明节期间食品安全，柳州市柳南区市场监管局结合柳州市海吉星农产品批发市场进口冷链水果经营情况，对进口冷链水果传播疫情的风险进行评估，强化进口冷链水果监管，确保疫情防控常态下进口冷链水果安全。

01

推行运用“八桂冷链通”食品信息追溯平台

督促进口冷链食品经营者严格落实主体责任，推行运用食品信息追溯平台“八桂冷链通”，由经营者及时、准确、完整录入进口冷链食品的产品品种、产地、批次和检验检疫证明等追溯信息，生成并粘贴追溯信息二维码；对“八桂冷链通”录入信息不及时、准确、完整以及未对追溯码亮码销售的行为要求限期整改。同时，引导进口冷链水果消费者扫码消费，全链条实现“扫码交易”、“扫码消费”和“扫码追溯”，确保产品来源可查、去向可寻、质量可控。

02

指导建设“柳州市海吉星进口水果查验区”

指导建设“柳州市海吉星进口水果查验区”，强化进口冷链水果监管。要求所有柳州市外进入海吉星市场的进口冷链水果，在储存、销售前要进入查验区查验。核验内容包括是否持有入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒证明、八桂冷链通随货码等。核验合格后，由市场监管工作人员进行复核，复核无误后出具《合格证明》，杜绝不合格进口冷链水果流入市场。截至4月4日，该查验区共查验车辆160辆，查验进口水果95844件、575吨，出具合格证明298单。

03

强化进口冷链水果经营监管

督促进口冷链水果经营者严格按照规定实行“三专”管理（专用通道、专区存放、专区销售），按要求做好消杀工作，进口和国产冷链食品分开放置，避免交叉污染隐患；指导落实体温检测、健康异常报告等措施，加强从业人员防护管理，严格按规定落实工作期间科学佩戴口罩和手套、规范穿着工作服、做好个人卫生和健康管理等要求。同时，督促进口冷链水果从业人员接种新冠疫苗，并定期开展全员核酸检测。