近年来,女性作为消费市场的主力军,在拥有更多消费主权的同时,也一定程度上影响着诸多行业的发展与兴衰。
以白酒和啤酒为代表的酒类行业,传统都是以男性为主导,行业历史悠久,社交场景强,市场集中度高。这一趋势一直延续到2006年,直到果啤开始走进大众的视野,并凭借较低的度数和清甜的口味,备受女性消费者的青睐。“她力量”在酒类市场逐渐显露头角。
巾帼不让须眉,喝酒也不例外
纵观古今,在酒文化的发展脉络中,历代中国女性与酒都有着很深的渊源。从仪狄造酒,到卓文君当垆卖酒,再到李清照无酒不成诗,佳人饮酒从来都不是稀奇的事。
2022年2月,《消费者报道》发起的《年轻人饮酒习惯调查问卷》显示,在饮酒选择上,47.2%的女性消费者会选择葡萄酒,45.4%的选择果酒。随着经济实力和精神自由的提升,女性消费者“悦己”的消费观念越来越强,对酒的消费逐渐从价格敏感过度到价值敏感,新锐女性更喜欢把酒作为“放松解压、悦己微醺”的轻社交工具。
2015年,奔富的洛神山庄、奥兰的小红帽并肩破圈,成为女性消费者的新宠儿;2020年,RIO鸡尾酒以低度微醺揽获一众年轻女性,引爆低度潮饮赛道;2023年,当「citywalk」渐渐演变为「citydrink」,完成一份酒饮地图打卡已经变成都市女性的新型社交密码。以往男性消费者在酒类消费领域“碾压式”的占比优势,正式出现弱化。
“喝的酒有没有历史文化不重要,能否愉悦身心才是重点;是不是大品牌有面子不重要,重要的是不是能表达我的态度和生活方式”。自此,中国酒饮打开了另一扇门,「新酒饮」应运而生,为女性提供情绪价值,成为新酒饮的一大闪光点。
适合的,才是最好的
无论是身披“晚安酒“、”少女酒“等多种个性鲜明的昵称,穿梭于生活中的各个场景的「低度高颜值轻社交的酒」,还是与文创、策展、艺术结合后,兼备色香味和微醺状态综合体验感的「创新式酒精饮料」,又或是在亚文化社群和小兴趣商业的裹挟下,主打万物皆可融的「新型融合酒」,都无非是以“甜”、“香”、“小众”等为卖点,无限迎合女性的饮酒口味和风格。
这样一来,我们很难看到新酒饮的多样性和个性,也很难找到真正适合的产品。正如“喝红酒的女人更优雅,喝调酒的女人更潇洒”,这似乎已经成为大众的普遍认知,却很少有人能说出,东方女性,最适合喝什么酒。
目前,红酒仍然是最受女性消费者青睐的酒。提到喝红酒的好处,几乎每个人都能说上两三条,促进血液循环、美容养颜、改善睡眠等等。然而从中医的角度来说,红酒其实并不适合东方女性的体质。红酒之所以成为西方的“口粮酒”,是因为西方人自幼以牛奶、牛肉等高蛋白食物为主,红肉较多,体热火旺,而红酒又是葡萄通过自身发酶发酵而成,本属寒性,饮用红酒刚好可以调和西方人的体热,实现身体体质平衡。
东方女性与西方女性体质不同,中国自古以来便是农耕文明,谷类、蔬菜是我们的主要饮食,整体热量偏少,因而阳气偏弱,体质偏虚寒。《汉书·食货志》有记“酒,百药之长”,自古以来,酒都一味中药,其性温,味辛而苦甘,温能祛寒,辛能发散,适当饮酒确实可以疏通经脉,温阳祛寒,而谷物酿造的酒,味甘能补,适当饮用还能补益肠胃。因此,相较于寒凉的红酒,中国传统的谷物和草本酿造酒,更适合东方女性的体质。
俏饮,守护东方女性魅力
随着养生理念年轻化,第23届环球华裔小姐大赛指定女性用酒品牌——俏饮温养草本酒的上市“收割”了众多新时代女性的青睐,这款主张专为东方女性量身打造的低度健康酒饮,以北宋苏东坡“三投三酿”的桂酒古法技艺为基础,让传承千年的中国草本文化,焕发出新的生机。
随着“她力量”的凸显与发展,新时代独立女性既要忙碌于家庭,又要实现经济独立,追求自我价值,俏饮温养草本酒品牌创始人李玉斌先生品牌创立初心就是,针对东方女性的社交需求和体质特点,致力于打造一款健康低度的新式酒饮,让饮酒成为一件悦人悦己的事。倡导健康美好的新生活方式,致敬新生代女性,也让新时代女性找到向内的养护力量,绽放东方女性魅力。
俏饮温养草本酒是按照“药食同源”的原理,结合“草本自然温养”的传统养生文化,将传承千年的道家五味草本配方制成酒曲,并传承北宋苏东坡所创的“桂酒三投三酿”的酿酒工艺,陶坛陈酿而成。它有着丰富的文化内涵,同时又不失现代审美,温文尔雅又饱含力量,立志要为世界打开一扇东方之窗,真正实现让中国草本酒走向世界,让天下女性更健康、更美丽、更快乐。
不似白酒的辛辣,不似红酒的酸涩,俏饮温养草本酒温润、清爽的口感、淡淡的自然草本清香备受女消费者的青睐,同时在内外包装上也花了很多巧思,将国际大牌的设计理念和传统工艺设计相融合,外包装设计成“悦己橙”手提小K包的形式,瓶子设计则是源于宋代的梅瓶型态,并加入了草木的雕花纹饰,整个设计上典雅知性,颜值很高。
值得一提的是,在女性的饮酒习惯洞察中,我们发现女性格外关注饮酒后的“气味”问题,觉得这样会影响自己的形象,也会给与他人互动带来一定的阻碍。而俏饮温养草本酒采用了纯粹的原料和古朴的工艺,在谷物的发酵过程中不会产生杂质和杂味,即使多喝几杯,也不会“满身酒气”,更不会头痛恶心。
醉酒佳人桃红面,不忘嫣语娇态羞温柔。没有酒,就没有风韵多姿的东方佳人,更没有令人沉醉的大美中国。相信在不久的将来,饮酒这件事,可以彻底和性别标签say goodbey了,也期待代表东方女性的草本酒能够走出国门。
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