2023春糖增设酒水供应链专区

1月5日，全国糖酒会官微称，第108届全国糖酒会将设置一展双馆，展览面积26.5万平方米，共包括九大展区、十七大专区，并增设预制菜专区及酒水供应链专区。

据悉，大会参展企业超5000家，有国外展团，北京、天津、重庆、四川等省市政府展团，茅台、“六朵金花”(五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、水井坊、舍得)、汾酒等知名酒企将悉数参展。展会预计到会观众超30万人次，组委会特邀百余家VIP采购商，组织多场专场对接会及工商联谊晚宴。(摘自华夏酒报)

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“钟薛高”推标价新包装及平价雪糕

近日，据钟薛高透露，今年印有价格的新包装产品将陆续投入市场，以期促进行业健康有序发展，保护消费者合法权益。

此外，钟薛高还将推出3.5元的子品牌“钟薛不高”。天眼查App显示，钟薛高食品(上海)有限公司及其子公司已申请注册多个“钟薛不高”商标，包含食品、啤酒饮料、广告销售等全部45个国际分类，当前商标状态为“申请中”或“等待实质审查”。(摘自中新经纬、企查查)

2023年新茶饮市场规模或达1450亿元

近日，中国连锁经营协会发布《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿元增长至2021年的1003亿元，年复合增长率一直超过20%。

报告显示，随着疫情防控政策的调整，2023年第二季度后，国民消费热情有望被点燃，2023年新茶饮市场规模有望恢复至1450亿元，恢复三年复合增长率近20%。(摘自新京报)

伊利首次开放全球产业链

1月3日，伊利面向全球启动“云游伊利 探访全球产业链”活动。这是伊利横跨多个大洲的全球产业链首次向消费者开放，通过直播、短视频、虚拟场景等形式，全方位呈现伊利布局全球的优质牧场、生产基地和研发创新中心。(摘自官方发布)

澳优将继续加大奶源并购与产能建设

近日，澳优董事长颜卫彬在接受采访时表示，“在行业普遍承压下，澳优继续加大奶源的并购与产能的建设，荷兰及中国共三处工厂的建设有序进行。”(摘自蓝鲸财经)

遵义强调做大做强白酒首位产业

1月3日，遵义市召开市委财经委员会会议，研究谋划2023年经济发展目标任务。会议提到，要充分发挥茅台航母引领作用，做大做强白酒首位产业和装备制造业等优势产业，不断夯实工业经济发展基础。(摘自酒业家)

口子窖称暂无引进国资入股相关计划

1月4日，针对引进国资入股计划相关传闻，口子窖方面在投资者互动平台回应称“目前公司暂无引进国资入股相关计划。”此前，有投资者在投资者互动平台提问关于华润集团和口子窖接洽商谈的传言是否属实、是否有引进国资入股的计划。(摘自新京报)

百事薯片系列即将进军新的零食类别

百事Frito-Lay(菲多利)宣布将在今年晚些时候将旗下经典薯片零食品牌(如多力多滋、奇多)以及其他品牌跨入椒盐卷饼、饼干和牛肉干等新类别，从而扩大其在零食领域的主导地位。(摘自Foodaily每日食品)

软心曲奇品牌“莎布蕾”完成A轮融资

近日，软心曲奇品牌莎布蕾完成了5000万元A轮融资，由盛银资本鲜食之都产业基金独家投资，本轮融资将主要用于莎布蕾供应链建设、产品研发、品牌营销推广。

莎布蕾成立于2017年，是一家以软心曲奇为主打的烘焙糕点品牌，*初因武士曲奇网红系列走红，现拥有软心曲奇和火山曲奇两大核心产品矩阵。(摘自36氪)

花花牛益生菌风味发酵乳上新

1月6日，花花牛宣布推出新一代益生菌风味发酵乳，净含量为150g。据介绍，选用100%生牛乳发酵，含有高出国家标准30%的优质乳蛋白，同时添加5种活性乳酸菌。(摘自官方发布)

百事可乐无糖x迪士尼推迷你罐

近日，Pepsi百事可乐无糖系列联名迪士尼推出卡通迷你罐。规格为200ml/罐，共8罐，1600ml。有米奇、米妮、朱迪、唐老鸭、黛西、奇奇、蒂蒂六款卡通人物标签，采用黑色系包装，同时含有祝福标语。目前，该款联名产品售价为29.9元起，已上线百事饮品天猫旗舰店。(摘自Foodaily每日食品)

光明植噢力推糙米植物奶

1月4日，光明植噢力携手交茶点联手打造的“糙米植物奶系列”新品正式上线，有四种口味：芝芝开心果糙米乳、糙米啵啵红茶、元气糙米拿铁、糙米鸭屎香奶茶，主原料奶基底皆采用优选糙米植物奶，特有工艺双酶解技术，将传统糙米改良为可以喝的糙米，口感顺滑醇厚，米香纯粹扑鼻。(摘自食品板)

乐纯上新口味燕麦翻乐碗

日前，乐纯官宣上新芝士柠檬白巧燕麦翻乐碗，为一款可以嚼着的“芝士柠檬蛋糕”。据介绍，该新品每杯含4.5g优质乳蛋白，每100g热量仅有80kcal，只有谷物包、生牛乳、牛奶蛋白、乳酸菌等纯净配方，0蔗糖发酵酸奶。(摘自官方发布)

山东省市监局检出10批次不合格食品

近日，山东省市场监管局对7大类食品进行抽检，其中10批次样品不合格，检出了微生物污染、质量指标不达标问题。部分不合格产品信息如下：

标称为临沂市兰山区天伦饮料厂生产的管鲍之交饮用水(生产日期/批号：2022/9/30，规格型号：18L/桶)，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

标称为临沂市青山香食品有限公司生产的怪味胡豆(生产日期/批号：2022/3/24，规格型号：100克/包)，酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

标称为九三食品股份有限公司委托香海粮油(秦皇岛)工业有限公司生产的九三大豆油=，酸价(KOH)不符合产品执行标准要求。

内蒙古自治区市监局检出11批次不合格食品

近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取20大类食品444批次样品，其中检出11批次不合格样品。部分不合格产品信息如下：

安琪酵母(赤峰)有限公司生产的优级绵白糖，干燥失重不符合产品明示质量要求。

凉城县醋姑姑酿造食品有限公司生产的岱海米醋(传统家做醋，酿造食醋)，不挥发酸(以乳酸计)不符合产品明示质量要求。

通辽市盛林食品有限公司生产的林泉葵花子，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

内蒙古窑沟醋业有限责任公司生产的窑沟米醋，总酸(以乙酸计)不符合产品明示质量要求。

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