日常生活中购买食用油看食用油标签，可以称得上五花八门，什么“色拉油”、“烹调油”、“一级油”、“调和油”，有的前面还加上“纯正”、“高级”、“精品”、“浓香”等等，究竟哪种好哪种次?最新现行食用植物油国家标是食用油按质量由高到低，分为一级、二级、三级、四级4个等级，分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油，可以让消费者从标签上就一目了然地了解到产品的品质(一级油质量最好)，以维护消费者的权益，对不符合新标准规定的用油，将逐步禁止销售。那么食用植物油的标准主要是依据什么决定的呢?以花生油为例子，小编带大家了解下;注重健康的消费者和油脂厂老板抓紧收藏转发;

花生油分为两种，压榨花生油和浸出(化学)花生油;标准的划分主要是依据，色泽，透明度，酸价，氧化值，加热实验280摄氏度(不同油加热温度不同)，水分以及挥发物百分比等决定的;详看下图

1.压榨花生油标准

花生压榨油标准

2.浸出花生油标准

花生浸出油标准

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