今天的“新探”为大家带来几款“神奇”的冰淇淋。

夏天来了，攀升的气温，炽烈的阳光，树上的蝉鸣，让人想一头扎进冰箱，活在被冰淇淋包围的世界里。

夏天也是冰淇淋消费的旺季，品牌们积攒已久的力量，就等待着在夏季的这几个月迸发，于是，我们收集了3款有特色的冰淇淋产品，希望能给冰淇淋品牌们带来一些创新灵感，如果您觉得您品牌的产品足够有特色，也欢迎推荐给我们。

「LOTTE」SOHI 冰淇淋

图片来源：LOTTE

图片来源：ins@foody_tw

图片来源：ins@foody_tw

推荐人：Vera

品牌官网：Lotte SOHI官方网站

产品所属国家：日本

该系列产品采用特殊的加工工艺，让冰晶颗粒更小，使得其比冰沙的口感更绵密，冰淇淋给舌尖带来的满足感也能持续更长的时间。

图片来源：LOTTE

产品的另一大特色在于其丰富的口味，汽水、蜜瓜、桃子、巨峰葡萄、炼乳草莓、熟透的香蕉，薄荷巧克力........既有清爽的果味型口味，也有畅爽的浓郁型口味。

图片来源：LOTTE

在炎炎夏日，给舌尖带来甜蜜又清爽的愉快体验。

「井村屋」蜜柑大福冰淇淋

图片来源：井村屋

图片来源：井村屋

推荐人：Rosie

品牌官网：井村屋官方网站

产品所属国家：日本

井村屋创立于1896年，最初以红豆甜点“羊羹”出名，后不断推出新的产品系列，成为“日式冰点心专家”。

图片来源：井村屋

此处推出的蜜柑大福味冰淇淋，在冰淇淋之上覆盖了满满一层蜜柑果酱，果酱中含有45%的果汁和果肉，其上又加入了白豆沙和麻薯。冰淇淋的绵密搭配果酱的顺滑、麻薯的软糯，口感层次非常丰富。蜜柑果酱的加入也给冰淇淋增加了一丝酸甜清爽的夏日气息。

「恒顺醋业」文创雪糕

图片来源：恒顺醋业

推荐人：Vera

购买渠道：恒顺醋业微商城（现已下架）、中国醋文化博物馆

产品所属国家：中国

恒顺醋业推出文创雪糕，共有酱油芝士、香醋和黄酒三种口味。雪糕的造型模拟了上世纪六十年代的恒顺老厂大门，雪糕中用于调味的酱油、黄酒、香醋均来自恒顺醋业，酱油芝士味口感浓郁，类似于海盐味，黄酒雪糕有淡淡的酒味，香醋味的则酸甜冰霜。

持续征集中....

【本期探员】

Vera、Rosie、Jojo（欢迎联系微信号：fbifmediayes 自荐）

【互动话题】

你还见过哪些有创意的冰淇淋？

欢迎在评论区留言分享好产品和有趣经历哦~

【新探栏目介绍】

“新探”是FoodTalks栏目，我们发掘下一个食品饮料“明星”。

【WFA赛事】

食品创新，有多少种可能？Wow Food Awards 2022 创新食品评鉴大赛正式开赛！

【FoodTalks食品新探群】

新品推荐、加入FoodTalks食品新探微信群，请联系Peggy （微信号fbifad5）。

点击获取更多全球食品资讯

点击了解更多新探精彩内容