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随着中小学生陆续开学,招远市阜山镇持续开展春季校园食品安全专项检查,全力消除食品安全风险隐患,为师生身体健康保驾护航。
为守护好开学“第一餐”,执法人员查看了学校的食材原料仓库,查看柜内隔板、柜门缝隙的清洁卫生状况,重点检查了原材料进货、餐饮具消毒、食品留样等情况,提醒后厨人员对厨具及时消毒、定期更换。
校园食品安全关系学生身心健康,事关千家万户。执法人员要求各学校要高度重视食品安全管理,紧盯食品安全全流程各环节,严把从业人员、食材采购、物资存储、食品加工等重要关口,坚持好校长陪餐、家长陪餐制度,守牢食品安全每一道防线,不断提高饭菜质量和服务水平,努力营造让师生安心、放心、舒心的就餐环境。(殷新 温甜甜)