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近日，一袋袋大米、一桶桶食用油、一罐罐调味料，从广东省东莞市市场监管局捐赠到东莞市社会捐助接收站工作人员手中。捐赠样品共有666批次，总货值约2万元，是全市首批被捐赠的食品抽检合格备份样品。

按照《食品安全抽样检验管理办法》要求，食品抽检过程需预留样品以备复检。如果食品抽检合格，那么1个月的留样时间过后，合格的备份样品就可以处置掉。为合理处置备份样品，东莞市市场监管局今年4月起试行《食品安全抽样检验备份样品处置管理办法》（以下简称《办法》），明确样品处置方法、处置时间和处置流程。《办法》的制定是广东省范围内的先行举措，明确承检机构要综合考虑备份样品的食品类别、食用价值、保质期限、样品价值、科研价值等，经过科学评估后，选择捐赠、单位留用、销毁等处置方式。

同时，该局高度重视对合格备份样品再利用过程中可能面临的风险问题。在前期评估环节，就已明确规定散装食品、易腐食用农产品、储存条件特殊的食品、剩余保质期不足一定期限的食品等存在再利用风险的食品不得纳入捐赠清单。“茶叶、罐头、方便食品、饮料等预包装食品更适合捐赠。”该局相关负责人说。

此外，《办法》规定，承检机构和受赠机构应承担的捐赠样品质量安全保障义务应在捐赠协议中予以明确，捐赠样品必须加贴特殊标识标签；若后续发现风险隐患，承检机构有责任采取召回等措施。无论是捐赠、单位留用还是销毁，承检机构对备份样品的处置情况都应报给相应的市场监管部门备案。

下一步，这些捐赠样品还将分发给全市100个慈善爱心驿站及有需要的群体。东莞市市场监管局将持续优化审批对接流程，缩短捐赠样品运输和分发的时间，提高捐赠样品的利用率；加强与各类慈善机构的沟通，拓展再利用样品的种类和范围，探索更多再利用途径，并探索爱心捐赠常态化。（冯欢）