民以食为天，大米质量安全与人民群众身体健康和生命安全息息相关，为加强大米生产经营环节监管，督促大米生产经营单位落实食品安全主体责任，7月下旬以来，天水市市场监管局组织开展了大米质量安全风险排查防控行动，通过规范大米生产经营行为，消除质量安全风险隐患，切实提升全市大米质量安全水平。

(资料图)

扎实安排部署，工作开展有力有序。

以会促行强部署。

秦州区市场监管局召开大米质量安全风险排查防控专题会议，要求各市场监管所以及相关股室充分认识开展大米质量安全风险排查防控的重要意义，提高政治站位、靠实工作责任，把维护消费者合法权益作为行动的出发点和落脚点，以务实举措高质量推进专项行动，切实保障大米质量安全。

以会带训促提升。

张家川县市场监管局召开全县大米生产经营企业专项检查培训会，增长执法本领，提高发现问题、解决问题的能力，培养了一批基本情况明、政策法律熟、专业知识精的“综合型”执法人才。

以会促改增实效。

麦积区、武山县市场监管局组织召开集体约谈会，要求大米等粮油制品批发单位食品安全主体责任意识，从源头建立健全大米等粮油制品追溯体系，确保大米等粮油制品贮存、运输等环节质量安全。

监管检验联动，隐患排查落细落小。

依托智慧监管，督促企业全面自查。

清水县市场监管局充分发挥“陇上食安”一体化智慧管理平台数据支撑作用,严格建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。督促大米经营者严格落实食品安全主体责任，全面开展风险隐患自查，进一步完善进货查验、索证索票等制度，确保每批次购进的产品均符合食品安全国家标准，且来源可溯。

集中监督抽检，强化风险管控。

充分发挥快检和抽检的“过滤网”作用，集中开展快检和监督抽检108批次，经检验样品全部合格。同时，各县区市场监管局结合实际向经营主体积极普及粮油安全知识，宣讲大米生产经营应注意的事项，进一步提高经营者安全意识和责任意识，增强履行食品安全主体责任的自觉性和主动性。

覆盖生产流通，从严查处违法违规。

强化生产环节监管，严格市场准入。

秦安县、甘谷县市场监管局指导和督促辖区大米生产企业按照法律法规的要求建立健全相应食品安全管理制度，把好原辅材料进货关和产品出厂质量关，严格按国家标准生产,落实食品生产加工全过程的安全控制，做到不合格产品不出厂、不销售。

强化流通环节监管，加强监督检查。

对辖区农贸市场、商场超市、粮油店等大米销售单位进行检查，重点检查是否严格落实进货查验制度及索证索票；是否按要求规范贮存；产品外包装标签标识是否符合规范等。专项行动开展以来，全市共出动执法人员1344人次，检查大米经营单位630家次，对发现的30家经营单位大米贮存不规范，进货查验记录不全、电子追溯平台未使用等问题，现场责令其立即改正。

强化违法行为监管，加大案件查处。

市市场监管综合行政执法队紧盯大米生产经营过程中是否存在使用香精、掺假掺杂、以低等级大米冒充高等级大米、虚假标注标签等风险问题,聚焦群众关切，对群众反映的经营者标注销售虚假生产日期食品问题线索进行深挖彻查并立案查处。

信息来源 食品流通科