对于很多年轻人而言，夏天的快乐是生椰拿铁给的。炎热的午后，用椰汁搭配咖啡粉或咖啡液，再放入适量冰块，一杯DIY生椰拿铁顷刻间完成。用力吸上一口，椰汁的清香瞬间盈满口腔，咖啡的醇香紧随其后，两者相互缠绕、融合，香而不腻；一路滑过喉咙，冰爽感转瞬便蔓延至全身，暑热烦躁一扫而空。

(资料图)

“椰”是生椰拿铁的灵魂所在，因此选择一款合适的椰汁至关重要。在众多椰汁产品中，椰子知道0糖鲜椰汁脱颖而出，受到了众多消费者青睐。同时，这也是一款通过了全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心植物基食品认证的产品，获准在产品包装、标签、广告、宣传、说明书等使用植物基食品认证标志。

0糖鲜椰汁获GGU植物基食品认证

图片来源：微博@GGU认证

全球绿色联盟（北京）食品安全认证中心是国家市场监督管理总局批准的第三方独立认证机构，也是国内领先的专注于食品领域创新型认证的专业机构。对外简称“GGU”或“GGU认证”。GGU也是国内首家在国家市场监督管理总局全国认证认可信息公共服务平台备案发布《植物基食品认证实施规则》和《植物基食品认证标志》的认证机构。

一、关于植物基食品

随着人们健康意识的提高及消费市场的升级，具有低糖、低脂肪、低热量、不含胆固醇等健康特点的植物基食品正在逐渐成为消费者的新宠，植物奶、植物蛋、植物肉等已经数见不鲜。

植物基食品，顾名思义，就是以植物为基础的食品。严格来说，是指“以植物原料或其加工品为蛋白质、脂肪等来源，添加或不添加其他配料，经一定工艺制成的，产品基料不含任何动物源性成分且具有类似某种动物来源食品的形态、风味、质构等一种或多种特征的食品。”

依据GGU《植物基食品认证实施规则》，“植物基食品”根据产品配料分为纯植物基食品和植物基食品。纯植物基食品，产品配料应使用100%植物原料；植物基食品，产品配料使用植物原料应大于90%，其他非植物性配料不超过配料总质量的10%。

二、关于椰子知道0糖鲜椰汁

椰子知道0糖鲜椰汁严选苏门答腊岛椰子，采用5秒超高温杀菌锁鲜工艺，保留椰香本味。同时，在生产加工过程中，不添加蔗糖、香精、色素、防腐剂，不含胆固醇和反式脂肪酸，天然健康。

椰汁还含有蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、钾等矿物质，是营养丰富的植物蛋白饮料，不仅可以在日常休闲时做一杯生椰拿铁，也可以作为饮品单独食用。相对于牛奶等动物奶，椰子知道0糖鲜椰汁不含乳糖和胆固醇，素食者和乳糖不耐受人群也可放心食用。

当前，植物基食品行业正在蓬勃发展，面对琳琅满目、质量参差不齐的植物基食品，植物基食品认证和植物基食品认证标志是架起企业产品和消费者之间信任的桥梁，也是消费者识别植物基食品最简单最有效的方法。

椰子知道0糖鲜椰汁通过GGU植物基食品认证，不仅质量指标、安全指标和生产条件、管控制度都满足了国家的规定要求，而且每年都会接受GGU的监督检查、检测，以保证产品的持续合格。