百福控股誓与加盟商共赢！CEO王小龙将亮相CCFA并揭秘百福模式

5月11日，中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团共同发布《中国餐饮加盟行业白皮书2021》，相关内容显示，中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3%提升至15.0%。

上述数据充分说明，餐饮行业持续回暖的风口已经势不可挡。

百福控股(港股代码：HK01488)CEO王小龙认为，中国餐饮品牌将迎黄金时代。5月22日，王小龙将受邀在第58届中国特许加盟展开幕论坛上对这一“黄金时代”进行解读，并指出餐饮行业的未来发展方向，以及品牌加盟商的未来成长方向。

近期餐饮市场的投资与发展动向不断印证着王小龙的观点：连续三个兰州拉面的品牌获得了风投，有的品牌甚至获得了高达10亿元以上估值的投资意向书;遇见小面在今年3月份融资后估值近10亿，此后一个多月内就又收到数倍于上一轮的投资意向。百福已投的8家餐饮机构中，近期已有4家布局新一轮融资。好消息接踵而至，不难觉察到，资本对餐饮行业的青睐已经日益凸显。

对于当下的行业环境，王小龙认为，中国餐饮已经是全球的第二大市场，行业增长仍具有长期的可持续性。这样的大环境下，中国的品牌商更应与加盟商携手共赢。“未来，中国的加盟商有机会从一个个夫妻小店做大做强，甚至做成上市公司。”王小龙透露。眼下，王小龙正在带领百福控股及其下品牌，趟出一条关于特许加盟的独特道路。届时，王小龙将在论坛上进行介绍。

据悉，百福控股由弘毅投资打造，成立4年来，致力于打造基于数字化用户运营的多品牌餐饮平台企业。目前，弘毅和百福已连续投资或收购的餐饮品牌达14个，全国门店近700家。其中，和合谷已经完成一系列品牌升级，更加年轻化的新形象快速落地;权金城标准店、一人烤、烤肉到家三驾马车并驾齐驱，打出了层次丰富的组合拳;新辣道推出高端年轻的副品牌，新开店面受市场好评，已经初显将迎第二春的势头;号称“披萨界爱马仕”的玛尚诺，在中高端意式披萨领导地位已经凸显。