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为守护校园食品安全,贵安新区市场监管局党武分局对大学城内高校、中小学及幼儿园食堂开展食品安全专项检查,全面排查食品安全隐患。

该分局对辖区内食堂进行全覆盖检查,重点查看食品安全主体责任落实情况;食品原材料采购是否索证索票、是否严格执行进货查验制度;食堂管理人员是否定期开展食品安全知识培训等。检查中发现,部分食堂存在从业人员的健康管理不符合要求、场所和设备设施未保持清洁、食品留样种类不齐全等问题,执法人员现场提出整改意见,要求食堂限期整改。

此次检查共出动执法人员76人次、执法车辆38车次,检查校园食堂38家次。(王栩 谢孟航)

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