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中秋将至:月饼礼盒包装奢华真没用

食品报道2021-09-15 13:44:51

中秋将至,在新修订的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准发布后,记者近日探访北京部分商超时注意到,市场上一些“套娃”式礼盒月饼等依然存在,而从包装到尺寸,“大盒配小饼”现象也仍较为普遍,很多包装价值超过月饼本身。

“套娃”式包装玩出新花样

网友感叹:买包装送月饼

记者注意到,上述新国标对2009年版标准进行了修订,规定了包装层数和包装成本要求,以及相应的计算、检测和判定方法,比如食品中的粮食及其加工品不应超过三层包装,其他食品和化妆品不应超过四层包装。

新标准有利于引导绿色生产和消费,但实施上仍面临挑战。

中秋前夕,北京市民宋女士收到一份特别的月饼礼盒。与传统月饼礼盒相比,这个盒子不仅表面看起来华丽,且体积更大重量更沉,可拆开一看,里面只有小小的六块月饼。除月饼之外,盒子内的空间很大,还附带一些赠品,包括玩偶、杯子等文化产品。

与外包装相比,宋女士收到的月饼本身更像是赠品。由于工作往来原因,这已是她本月收到的第四份月饼了,而前三个外包装则更为复杂。“确实有创意,但扔了可惜,留着也没用。”宋女士说到。

也有不少网友感叹,买包装,送月饼。过度包装不仅拉高月饼价格,也造成资源浪费。眼下,月饼快递业务进入高峰期,9月11日下午,北京市太平桥西里片区的一位快递员小忠正在分发包裹,他告诉记者,这几天见到最“浮夸”的一个月饼快递是:一个类似方形大盒子里,分有上中下三层,每一层装着三块不同颜色、馅料的圆形月饼。不过,他直言:“客户确认取件后,就把一堆纸盒交给我,让我帮带到楼下垃圾桶。”

也有消费者接受采访时说,买到的一个大尺寸月饼礼盒,里面仅有四块迷你小月饼,月饼重量还不及包装的一半,口味也很一般。

如今,在某电商平台上,记者随机仍可查询到很多专门销售月饼包装盒的店铺,一位店主向记者透露,几十元的普通月饼装进精装礼盒,摇身一变,价格翻倍。

实地探访

网红“文创月饼”系过度包装“重灾区”

造成商品过度包装的原因有很多。“对于消费者而言,外包装体现送礼人的心意。而于商家而言,零售渠道趋向同质化,为了迎合消费者多样化需求,就需要在规格上下功夫。”中国食品产业分析师朱丹蓬向记者如此分析。

记者先是来到一家位于闹市区中的北京某大型商超内,中秋愈近,节日经济逐渐升温。记者刚一进门,便看到一款豪华月饼礼盒被摆在一些节日礼品当中,外包装敞开,随意消费者”参观”。这款礼盒虽只有六块月饼却包了四层包装,从最外层的皮质包装盒,到中层的金属盒和最内层的纸袋,涉及多种材质,而月饼净重也仅占总重量的40%。

最”浮夸”的是,最外面包装中间还镶嵌一条金色的龙头绣画,十分醒目,占据包装的大部分空间。

除此之外,门口的促销人员还十分热情地向记者介绍:“买包装的多好啊,送人有面子,现在这两款三层包装的卖得最好,经典款,团购可多了。”顺着促销人员手指的方向,记者注意到,其中一款三层包装的月饼礼盒,是时下某品牌的一盒典藏款月饼,共有10种不同馅料的月饼,其中的鲍鱼酥皮月饼十分吸引眼球。

而另一款也是某畅销类月饼品牌,售价378元/盒,标注为“正在热卖”。翻开来看,四分之三的重量集中在月饼外包装上,里外几层不仅写下不少中秋诗句,还配上了硕大的牡丹画,而月饼仅占据很小的空间。

这是网红“文创月饼”的一种形式,颇受年轻网民的喜爱,也是近年来月饼过度包装的另一个“重灾区”。记者调查发现,在一些电商平台上,不管是大的连锁品牌,还是小的创意作坊,销售的“文创月饼”大多是外包装“重于”月饼,这是时下不少“文创月饼”的普遍现象。“有些产品加个有噱头的精美包装盒,利润空间很大,这也是市场需求导致的。”朱丹蓬谈到。

专家:月饼礼品属性不变 过度包装难杜绝

在中国企业资本联盟副理事长柏文喜看来,只要月饼的礼品属性不变,过度包装很难彻底杜绝。从消费心理角度来看,柏文喜认为,礼品消费确实存在这个特征,这也是行业和企业必须正视与引导的消费心理问题,而月饼在很大程度上的礼品消费功能,也是月饼过度包装至今仍屡禁不止的重要原因。

“研究表明,我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%至40%,在这些包装废弃物中,大部分是过度包装产生的。”市场监管总局标准技术司副司长陈洪俊介绍说。

由此,月饼过度包装带来的危害不言自明。9月2日,为解决食品、化妆品过度包装问题,市场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部门,组织相关标准化技术委员会和技术机构,对2009年版标准进行了修订,制定发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。

此次出台的“强制标准”严格限定了包装层数要求,北京工商大学食品与健康学院教授马爱进介绍:“标准中对包装层数的理解和计算非常明确,直接接触食品和化妆品内装物的包装层就为第一层。从第一层开始,一直到最外层销售包装一共几层,即为包装的层次。以茶叶包装为例,与茶叶直接接触的金属或者塑料包装即为第一层,以此向外数有几层包装,就是包装的层数。”

实际上,与往年相比,今年月饼过度包装的问题稍有好转,但问题依然存在,在监管新规与消费新风尚的倡导下,这个问题有望逐步解决。

朱丹蓬称:“其实在2012年国家已经出台了关于过度包装的一些规定,国家在监管、监察、监督方面一直在强化,过度包装现象有一些好转,但很多企业仍存在侥幸心理,以为不一定查到自己,就在包装层数、体积设计上,与条例规定玩数字游戏。”“新标准实施后,过度包装则有望改善。”他说到。

业内人士进一步指出,环保的包装,是食品与化妆品包装发展的必然趋势。值得一提的是,新标准将于2023年9月1日正式实施,为企业和市场设置了两年过渡期。

对于如何让新标准更好地实施,市场监管总局标准技术司副司长此前在发布会上透露,将会同有关部门组织开展标准培训活动,为依法依标监管做好技术储备。同时,营造良好的绿色消费舆论环境,提高消费者对限制商品过度包装标准的认知。

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