众所周知，夜宵是减肥路上的绊脚石，是减肥大业的不可抗力，此外呢?

我们知道每天吃进体内的食物都影响着我们的身体健康，可以说，肠道就像我们的第二个大脑，而肠道中还有数万个神经元，食物的刺激、生理时钟，其实都跟我们这条长长的消化系统有很大的关系。

而最近，加州大学洛杉矶分校的一项研究发现，夜宵除了减肥还和我们的记忆有着微妙的联系。加州大学洛杉矶分校昼夜节律与睡眠医学实验室博士Dawn Loh表示“我们是第一个证实，每天在错误的时间进食，会对学习和记忆产生深远影响。”

研究团队发现，在深夜时吃消夜，除了造成生理上问题，还会损害大脑的记忆中心，尤其是掌管短期记忆的海马回。

研究团队把小鼠分成2组，一组按照正常的时间喂食，一组在晚上睡觉的时间才喂食，小鼠很快就适应了喂食的时间，2组的睡眠时间、吃食物的份量没有太多差异;但总是在晚上被喂食的小鼠，白天睡觉的时间增加了，可以说是形成了“补觉”的习惯，但都是断断续续的睡眠。

不过在监测小鼠的身体变化时，却发现小鼠的视交叉上核影响的生理时钟没有太多的改变，但海马体的时钟已完全移动了;那些失调的动物在回忆接受的训练时表现出严重的缺陷。研究团队表示，记忆的巩固是学习新事物之后，进行一个转化的过程才会变成长期记忆，而这需要固定的睡眠才能形成。

究其原因，是因为生理规律让我们都有一个适配的生物钟，而夜宵打破了这个进食生物钟，在“错误”时间吃饭，以至于大脑和身体各个时钟的时间不一致，偶尔吃一顿深夜餐，可能不会有明显的伤害;但是，如果每天晚上11点才吃晚餐，或是在凌晨2点时肚子饿醒来吃点心，那么记忆力下降的风险可能会增加。

所以为了你好我好记忆好，还是按时吃饭少吃夜宵，勇敢减肥不怕睡觉。